Значения слова Ферментированный. Что такое Ферментированный?

Слово состоит из 16 букв: первая ф, вторая е, третья р, четвёртая м, пятая е, шестая н, седьмая т, восьмая и, девятая р, десятая о, одиннадцатая в, двенадцатая а, тринадцатая н, четырнадцатая н, пятнадцатая ы, последняя й,

Слово ферментированный английскими буквами (транслитом) - fermentirovannyi

Вкус

Вкус в физиологии — один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах языка, а также задней стенки глотки, мягкого неба, миндалины, надгортанника)....Юго-Восточной Азии продукты, как ферментированный соевый или рыбный соус, мисо и др., а позже...

ru.wikipedia.org

Молдавская Советская Социалистическая Республика

Молдавская Советская Социалистическая Республика (Република Советикэ Сочиалистэ Молдовеняскэ), Молдавия (Молдова). I. Общие сведения. Молдавская ССР образована первоначально как Молдавская АССР в составе УССР 12 октября 1924; 2 августа 1940…В свою очередь М. посылает в союзные республики фрукты, виноград, консервы, вино, сахар, ферментированный табак, подсолнечные и эфирные масла, электроэнергию, тракторы садовые...

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Соевый творог ферментированный

Соевый творог ферментированный - готовят так, как и творог тофу, но предварительно молотым бобам дают немного прокиснуть либо добавляют дрожжи (китайская кухня).

Объединенный словарь кулинарных терминов

Соя

Со́я культу́рная (лат. Glycine max) — однолетнее травянистое растение, вид рода Соя (Glycine) семейства Бобовые. Культурная соя широко возделывается в Азии, Южной Европе, Северной и Южной Америке, Центральной и Южной Африке, Австралии...Используется при приготовлении блюд; соевый соус — жидкий соус на основе ферментированной сои; темпе — ферментированный продукт из семян сои с добавлением грибковой культуры.

ru.wikipedia.org

Чай

Чай (кит. 茶 — «ча́» на пекинском и гуандунском диалекте, «те̂» на амойском и «тцай-е» на тайваньском) — напиток, получаемый варкой, завариванием и/или настаиванием листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом.По дополнительной обработке Некоторые сорта чая подвергаются дополнительной обработке, например: дополнительно ферментированный Пуэр (см. выше), чай Лапсанг Сушонг коптится на сосновых...

ru.wikipedia.org

Чай, ча́йный куст, или каме́лия кита́йская (лат. Camellia sinensis, кит. 茶 «ча», яп. 茶 «тя») — растение рода Камелия, семейства Чайные. Родина — тропические и субтропические горные леса Юго-Восточной Азии (Индокитай).Масло из зелёных ферментированных листьев (выход 0,003—0,006 %) состоит из β, γ-гексенола (25 %), n-гексанола, метилового спирта, n-октилового спирта, гераниола, линалоола, цитранеллола...

ru.wikipedia.org