Значения слова Ферментация. Что такое Ферментация?

Слово состоит из 11 букв: первая ф, вторая е, третья р, четвёртая м, пятая е, шестая н, седьмая т, восьмая а, девятая ц, десятая и, последняя я,

Слово ферментация английскими буквами (транслитом) - fermentatsiya

Брожение

Ферментация ферментация биохим. переработка сырья под воздействием ферментов, содержащихся в нем самом (Ф. чайного листа, листьев табака), а также вызываемая микроорганизмами.
Словарь микробиологии

ФЕРМЕНТАЦИЯ, метаболический процесс, протекающий с выделением энергии, в результате которого молекулы сахара и крахмала без поступления воздуха разлагаются на углекислый газ и этанол (как при АНАЭРОБНОМ дыхании).
Научно-технический энциклопедический словарь

ФЕРМЕНТАЦИЯ — процесс сбраживания большой массы органического вещества под влиянием особых возбудителей (ферментов), вносимых извне (напр. с солодом в пивное сусло) или развивающихся под влиянием тепла в самой массе сбраживаемого вещества…
Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. - 1989

Правильное написание и ударение в слове ФЕРМЕНТАЦИЯ

Разбор слова ФЕРМЕНТАЦИЯ по составу (морфемный разбор)

Фермент/а́ци/я [й/а].
Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Биотехнология

БИОТЕХНОЛОГИЯ, совокупность пром. методов, использующих живые организмы и биол. процессы для произ-ва разл. продуктов. Нек-рые биотехнол. процессы, относящиеся гл. обр. к произ-ву пищи, были известны в древние времена: хлебопечение…Подавляющее большинство продуктов биопромышленности получают ферментацией...
Химическая энциклопедия

Биотехнология — медицинская — технология получения продуктов, необходимых для профилактики и лечения заболеваний, из живых клеток различного происхождения....макроорганизмов), технологии ферментации (например, производство продуктов с использованием ферментации, переработка отходов различных производств путем биодеградации), биоэлектрохимии.
Медицинская эциклопедия

Биотехноло́гия — дисциплина, изучающая возможности использования живых организмов, их систем или продуктов их жизнедеятельности для решения технологических задач, а также возможности создания живых организмов с необходимыми свойствами методом......первые попытки наладить производство антибиотиков, пищевых концентратов, полученных из дрожжей, осуществить контроль ферментации продуктов растительного и животного происхождения.
ru.wikipedia.org

Микробиологическая промышленность

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, производство какого-либо продукта с помощью микроорганизмов. Осуществляемый микроорганизмами процесс называют ферментацией; емкость, в которой он протекает, называется ферментером (или биореактором).
Энциклопедия Кругосвет

Ферменты

ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ КАТАЛИЗ (биокатализ), ускорение биохим. р-ций при участии белковых макромолекул, называемых ферментами (энзимами). Ферментативный катализ- разновидность катализа, хотя термин "ферментация" (брожение)известен с давних времен, когда еще не было понятия хим. катализа.
Химическая энциклопедия

ФЕРМЕНТЫ — энзимы, сложные органические вещества, образующиеся в различных железах жив. и в клетках раст., способные даже в незначительных количествах ускорять химические реакции, а также вызывать распадение сложных органических веществ…...причем Ф. могут не только разлагать сложные соединения на более простые вещества, но и вызывать обратное соединение последних в первоначальные исходные вещества. См. Ферментация.
Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. - 1989

Буква ф встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ф
Буква е встречается 2 раза. Слова с 2 буквами е
Буква р встречается 1 раз. Слова с 1 буквой р
Буква м встречается 1 раз. Слова с 1 буквой м
Буква н встречается 1 раз. Слова с 1 буквой н
Буква т встречается 1 раз. Слова с 1 буквой т
Буква а встречается 1 раз. Слова с 1 буквой а
Буква ц встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ц
Буква и встречается 1 раз. Слова с 1 буквой и
Буква я встречается 1 раз. Слова с 1 буквой я

Похожие запросы: