Значения слова Копченный. Что такое Копченный?

Слово состоит из 9 букв: первая к, вторая о, третья п, четвёртая ч, пятая е, шестая н, седьмая н, восьмая ы, последняя й,

Слово копченный английскими буквами (транслитом) - kopchennyi

Правильное написание и ударение в слове КОПЧЕННЫЙ

Разбор слова КОПЧЕННЫЙ по составу (морфемный разбор)

Копч/ённ/ый, прич.
Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Копчённый; кр. ф. -ён, -ена́, прич.
Орфографический словарь. — 2004

Колбасное изделие

Колбасные изделия, пищевые продукты из мяса, обработанные механическим и физико-химическим способами с добавлением некоторых др. продуктов. Механическая обработка заключается в удалении из мяса несъедобных, малопитательных частей и его измельчении.Различают К. и. варёные (в том числе сосиски и сардельки), полукопчёные, копчёные, копчёно-варёные, ливерные, зельцы и студни. К К. и. относят также копчёности.
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Колба́сное изде́лие — формованный пищевой продукт из рубленного мяса, фарша, шпика, мясных субпродуктов, обработанный механическим и физико-химическим способами с добавлением некоторых других пищевых продуктов.Различают колбасные изделия варёные (в том числе сосиски и сардельки), полукопчёные, копчёные, копчёно-варёные, ливерные, зельцы и студни.
ru.wikipedia.org

Копчение

Копчение служит одним из весьма распространенных способов сохранения заготавливаемых впрок пищевых продуктов. Обычно К. соединяется со слабым посолом.Так коптят сельдь, осетрину, макрель, камбалу, салаку; лосось коптится лишь холодным дымом, на высоте 4-6 арш. над огнем, в течение 3 и более суток.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Копчёный сыр

Копчёный сыр — это любой сыр, который прошел специальную процедуру копчения. Он обычно имеет желтовато-коричневый внешний вид «кожу», которая является результатом процесса вулканизации поверхности сыра при высокой температуре.
ru.wikipedia.org

Буква к встречается 1 раз. Слова с 1 буквой к
Буква о встречается 1 раз. Слова с 1 буквой о
Буква п встречается 1 раз. Слова с 1 буквой п
Буква ч встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ч
Буква е встречается 1 раз. Слова с 1 буквой е
Буква н встречается 2 раза. Слова с 2 буквами н
Буква ы встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ы
Буква й встречается 1 раз. Слова с 1 буквой й

Похожие запросы: