Значения слова Обжарка. Что такое Обжарка?

Слово состоит из 7 букв: первая о, вторая б, третья ж, четвёртая а, пятая р, шестая к, последняя а,

Слово обжарка английскими буквами (транслитом) - obzharka

Обжарка кофе

Обжарка кофейных зёрен — процесс термической обработки зёрен кофе с целью удаления из них влаги и придания оттенков вкуса. В процессе обжарки так же происходит окисление жирных кислот в зёрнах, что придаёт разные оттенки вкуса.

ru.wikipedia.org

Правильное написание и ударение в слове ОБЖАРКА

Обжа́рка, -и.

Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ОБЖАРКА по составу (морфемный разбор)

Об/жа́р/к/а.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Домашняя обжарка кофе

Домашняя обжарка кофе — термическая обработка кофе в домашних условиях, в небольших количествах, для личного потребления. Самыми простыми и распространёнными способами обжарки дома являются: обжарка на сковородке, аэрогриле или в духовке.

ru.wikipedia.org

Фритюр

Фритюр — животный или растительный жир, либо смесь различных жиров, разогретая до высокой температуры. Обжаривание продуктов во фритюре — один из распространённых способов приготовления пищи, в особенности — в общепите.Исключение составляют полуприготовленные (например, предварительно отваренные) продукты, которым требуется только обжарка, либо продукты, которые после обжарки предполагается...

ru.wikipedia.org

Чай

Чай (кит. 茶 — «ча́» на пекинском и гуандунском диалекте, «те̂» на амойском и «тцай-е» на тайваньском) — напиток, получаемый варкой, завариванием и/или настаиванием листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом.Чёрный плиточный чай, изготавливаемый из чайной крошки и пыли прессованием c предварительной обжаркой и пропариванием при температуре 95 — 100 °C, отличается высокой экстрактивностью.

ru.wikipedia.org

Примеры употребления слова обжарка

Раздельная обжарка арабики из Южной Америки и Восточной Африки позволяет раскрыть все нотки сортов, входящих в состав этого бленда.