Значения слова Копченостями. Что такое Копченостями?

Слово состоит из 12 букв: первая к, вторая о, третья п, четвёртая ч, пятая е, шестая н, седьмая о, восьмая с, девятая т, десятая я, одиннадцатая м, последняя и,

Слово копченостями английскими буквами (транслитом) - kopchenostyami

Австрийская кухня

Австрийскую кухню часто отождествляют с венской кухней, хотя традиционное кулинарное искусство Австрии находит своё отражение в разнообразии региональных вариаций, обусловленных общей историей Австро-Венгерской империи.Закуски Среди закусок преобладают различного рода сэндвичи с колбасами, копченостями, сырами. Липтовский сыр Десерты Австрийцы едят много десертов, именно выпечка и сладости сформировали...

ru.wikipedia.org

Копчёности

Копчёности, копчёные продукты из посоленного мяса, готовые для непосредственного употребления в пищу; разновидность колбасных изделий. К. вырабатывают преимущественно из свинины, реже из говядины и баранины.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Сэлинджер, Джером Дэвид

Джеро́м Дэ́вид Сэ́линджер (англ. Jerome David Salinger [ˈsælɪndʒər]; 1 января 1919, Нью-Йорк — 27 января, 2010, Корниш, Нью-Гэмпшир) — американский писатель. Наиболее известен как автор романа «Над пропастью во ржи».Его отец — Соломон Сэлинджер (1887—1974), еврей литовского происхождения, зажиточный оптовый торговец копчёностями и сырами (его родители происходили из Ковенской губернии — отец, врач...

ru.wikipedia.org

Холодный стол — закуски

Холодный стол — закуски Холодный стол, то есть блюда, подаваемые в холодном, а не в горячем или разогретом виде, является первой подачей и включает в себя самые разнообразные, самые разнородные кушанья, как по составу продуктов…...стол пополняется рыбными копченостями (балык, севрюга, шемая, залом), а в XX веке появляются и всевозможные консервы, которые в некотором смысле даже вытесняют прежние закуски.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства