Значения слова Дрожжец. Что такое Дрожжец?

Слово состоит из 7 букв: первая д, вторая р, третья о, четвёртая ж, пятая ж, шестая е, последняя ц,

Слово дрожжец английскими буквами (транслитом) - drozhzhets