Значения слова Цукатный. Что такое Цукатный?

Слово состоит из 8 букв: первая ц, вторая у, третья к, четвёртая а, пятая т, шестая н, седьмая ы, последняя й,

Слово цукатный английскими буквами (транслитом) - tsukatnyi

Правильное написание и ударение в слове ЦУКАТНЫЙ

Цука́тный.
Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ЦУКАТНЫЙ по составу (морфемный разбор)

Цука́т/н/ый.
Морфемно-орфографический словарь. — 2002

00_содержание

00_СОДЕРЖАНИЕ ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО - СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО Глава 2....Цукатная паста Ванильная паста Лимонная паста Изюмно-ореховая паста Кондитерские пасты (пасхи) Яичная паста Цукатно-изюмная паста Кондитерская печеная паста Пряники и куличи Пряники.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Глава 8. ЧУТЬ-ЧУТЬ О СЛАДОСТЯХ И КОНДИТЕРСКОМ ИСКУССТВЕ

Глава 8. ЧУТЬ-ЧУТЬ О СЛАДОСТЯХ И КОНДИТЕРСКОМ ИСКУССТВЕ Мы привыкли покупать многие кондитерские изделия в магазине. Часто это оказывается удобнее, чем делать их самим. Но, как правило, ассортимент промышленных кондитерских изделий стабилен.Из него можно лепить мягкий, податливый шарик. Употребляется для помадок, тянучек, конфетных начинок, цукатных варений, смокв, а иногда для пряников (при смешивании вместе с медом и мукой).
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Пряники

Пряники Пряник, старинное русское народное лакомство, выпускается сырцовым - из теста, замешенного на холодном сахарном сиропе, и заварным - из теста, замешенного на горячем сахарном или медовом сиропе.В продаже имеются коврижки медовые, союзные, цукатные, южные. Вяземские и тульские пряники обладают высокими вкусовыми достоинствами и пользуются успехом у потребителей.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Фрукты — арбузы

Фрукты — арбузы Если вам придется выбирать арбуз без надреза (пробы), советуем остановиться на арбузе с блестящей кожурой, издающем, если по нему постучать, не глухой, а чистый звук.Есть два вида арбузов - столовый и цукатный. У цукатного - весьма толстая корка и малосъедобная мякоть. Цукатные арбузы идут на пищевые предприятия для изготовления цукатов и арбузного...
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Цукатная паста

Цукатная паста Состав: 800 г творога 125 г сливочного масла 1 стакан сметаны 5 желтков 0,75—1 стакан сахара 0,5 стакана цукатов 0,25 ч. ложки ванилина Приготовление: Творог, масло, сметану, желтки растереть и подогреть, помешивая.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Цукатно-изюмная паста

Цукатно-изюмная паста Состав: 1,4 кг творога 400 г сливочного масла 5 яиц 400 г сметаны 400 г сахара 0,5 стакана цукатов 1 стакан изюма 0,25 ч. ложки ванилина 2 ч. ложки цедры 0,5 ч. ложки мускатного ореха 0,25 ч. ложки ванилина Приготовление…
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Цукаты

Цукаты Плотные, кандированные фрукты, овощи или корки арбузов и дынь. Непременное условие приготовления цукатов - выдержка подготовленного растительного сырья…Цукатную обработку получают также все зеленые, незрелые овощи и фрукты (например, сливы с неразвивщимися косточками, зеленые орехи и т.п.), когда из них хотят сварить варенье.
Объединенный словарь кулинарных терминов

ЦУКАТЫ Плотные, кандированные фрукты, овощи или корки арбузов и дынь. Непременное условие приготовления цукатов — выдержка подготовленного растительного сырья…Цукатную обработку получают также все зеленые, незрелые овощи и фрукты (например, сливы с неразвившимися косточками, зеленые орехи и т. п.), когда из них хотят сварить варенье.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Ширвани-нан

Ширвани-нан Состав: 600 г муки 150 г масла 2 яйца 300 г сахарной пудры 1 стакан молока 50—75 г орехового ядра (миндаля) 150 г изюма 100 г цукатов 0,3 г аммония или пекарского порошка 2 ч. ложки молотой лимонной цедры Приготовление: 1....на половинки или измельчить в мясорубке, цукаты измельчить квадратиками (0,5 х 0,5 см), перемешать с молотой лимонной цедрой, ввести всю изюмно-цукатную массу в жидкое тесто, перемешать.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Буква ц встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ц
Буква у встречается 1 раз. Слова с 1 буквой у
Буква к встречается 1 раз. Слова с 1 буквой к
Буква а встречается 1 раз. Слова с 1 буквой а
Буква т встречается 1 раз. Слова с 1 буквой т
Буква н встречается 1 раз. Слова с 1 буквой н
Буква ы встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ы
Буква й встречается 1 раз. Слова с 1 буквой й

Похожие запросы: