Значения слова Прожаривание. Что такое Прожаривание?

Слово состоит из 12 букв: первая п, вторая р, третья о, четвёртая ж, пятая а, шестая р, седьмая и, восьмая в, девятая а, десятая н, одиннадцатая и, последняя е,

Слово прожаривание английскими буквами (транслитом) - prozharivanie

Правильное написание и ударение в слове ПРОЖАРИВАНИЕ

Прожа́ривание, -я.

Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ПРОЖАРИВАНИЕ по составу (морфемный разбор)

Про/жа́р/ива/ни/е [й/э].

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Дифиллоботриозы

Дифиллоботриозы (diphyllobothrioses) гельминтозы из группы цестодозов, возбудителями которых являются ленточные черви, относящиеся к роду Diphyllobothrium.При прожаривании они погибают в течение 20—40 мин, при кипячении — сразу же, при посоле — через 1—2 нед. Замороженная при t° —10—12° рыба весом 2 кг считается обезвреженной через 3 сут...

Медицинская эциклопедия

ДИФИЛЛОБОТРИОЗЫ - гельминтозы из группы цестодозов, возбудителями к-рых являются ленточные черви, относящиеся к роду Diphyllobothrium. Этиология. Наиболее широко распространен D. latum - широкий лентец (рис. 1).Плероцеркоиды широкого лентеца в рыбе уничтожаются при прожаривании в течение 20-40 мин. Замороженная рыба весом 2 кг считается обезвреженной в следующие сроки: при t° от - 10° до - 12° в...

Краткая медицинская энциклопедия. - М., 1989

ДИФИЛЛОБОТРИОЗЫ – гельминтозы из группы цестодозов, возбудителями которых являются ленточные черви, относящиеся к роду Diphyllobothrium. В России встречаются в бассейнах северных рек и крупных водохранилищ.Плероцеркоиды широкого лентеца в рыбе уничтожаются при прожаривании в течение 20 – 40 мин. Замороженная рыба весом 2 кг считается обезвреженной в следующие сроки: при t от – 10 до – 12 °C...

Бородулин В.И., Ланцман М.Н. Справочник: Болезни. Синдромы. Симптомы. - 2009

Клонорхоз

Клонорхоз I Клонорхо́з (clonorchosis) гельминтоз из группы трематодозов, характеризующийся преимущественным поражением печени и поджелудочной железы. Широко распространен в КНР, Японии, на Корейском полуострове.Профилактика заключается в обезвреживании рыбы карповых пород путем соления, термической обработки (тщательное проваривание или прожаривание), недопущение сброса и смыва нечистот и...

Медицинская эциклопедия

КЛОНОРХОЗ (Clonorchosis), гельминтоз плотоядных и человека, вызываемый трематодой Clonorchis sinensis, сем. Opistorchidae. Распространён [Распространен] в КНР, КНДР, Японии; в СССР встречается на Дальнем Востоке.Профилактика: охрана водоёмов [водоемов] от фекального загрязнения, варка, тщательное прожаривание, длительный посол рыбы (в неблагополучных по К. р-нах). Клонорхоз человека.

https

Клонорхоз, клонорхиаз, глистное заболевание человека, кошек, собак и некоторых др. млекопитающих, вызываемое плоским червём Clonorchis sinensis (см. Трематодозы), паразитирующим в жёлчных протоках, жёлчном пузыре, протоках поджелудочной железы.Профилактика: охрана водоёмов от загрязнения фекалиями; правильная кулинарная обработка рыбы (варка, тщательное прожаривание, горячее копчение, посол в течение 2—3 недель).

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Корма (продукты раст. и жив. происхождения)

КОРМА, продукты растит. и животного происхождения, употребляемые для кормления с.-х. ж-ных. Обеспечивают организм животных питат. веществами, необходимыми для поддержания жизнедеятельности, роста и произ-ва продукции....способы обезвреживания К.: просушивание, проветривание, провеивание, просеивание, очистка металлоуловителем, прожаривание, кипячение, обработка р-рами щелочей или кислот и др.

https

КОРМА, продукты растительного, животного, микробиол. и хим. происхождения, употребляемые для кормления с.-х. ж-ных. Содержат питат. в-ва в усвояемой форме. В зависимости от источника получения, технологии произ-ва…...просушивание, проветривание, провеивание, просеивание, очистка металлоуловителями, запаривание, прожаривание, кипячение, обработка щелочами и кислотами и др. •Томно М. Ф., Корма СССР.

https

Растительное масло

РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА жирные (жиры растительные), продукты, извлекаемые из растит. сырья и состоящие в осн. из триглицеридов высших жирных к-т. Осн. источники растительных масел - масличные растения (масличные культуры).Прожаренную мятку-мезгу-отжимают в шнековых прессах, причем высокомасличное сырье прессуют дважды: сначала на фор-прессах, а затем-после вторичного прожаривания-на прессах окончат. отжима.

Химическая энциклопедия

РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА — жирные (жиры растительные), продукты, извлекаемые из растит. сырья и состоящие в осн. из триглицеридов высших жирных к-т. Осн. источники Р. м,- масличные растения (масличные культуры).Прожаренную мятку-мезгу-отжимают в шнековых прессах, причем высокомасличное сырье прессуют дважды: сначала на фор-прессах, а затем-после вторичного прожаривания-на прессах окончат. отжима..

Химическая энциклопедия. - 1988

Ступа

Ступа (санскр., дословно — вершина, верхушка, тиб. чортен,монг. сувраг, яп. сутоба) — в буддизме вид памятного сооружения, восходящий к могильным курганам....реликварии часто воздвигались на месте сожжения высоких духовных лиц, иногда в них замуровывался не пепел, а само тело умершего, мумифицированное с помощью соли или прожаривания в масле.

Буддизм. - 2009

Токсоплазмоз

Токсоплазмоз I Токсоплазмо́з (toxoplasmosis) приобретенная или врожденная паразитарная болезнь, характеризующаяся поражением главным образом нервной системы, лимфатических узлов, мышц, миокарда, глаз, увеличением печени и селезенки....соблюдение правил личной гигиены — мытье рук после работы (особенно важно при контакте с сырым мясом); обезвреживание мяса прожариванием (провариванием) или замораживанием при t°—20°.

Медицинская эциклопедия

ТОКСОПЛАЗМОЗ (toxoplasmosis) - приобретенная или врожденная паразитарная болезнь, характеризующаяся поражением гл. обр. нервной системы, лимфатических узлов, мышц, миокарда, глаз, увеличением печени и селезенки....соблюдение правил личной гигиены - мытье рук после работы (особенно важно при контакте с сырым мясом); обезвреживание мяса прожариванием (провариванием) или замораживанием при t° - 20°.

Краткая медицинская энциклопедия. - М., 1989

ТОКСОПЛАЗМОЗ – паразитарная болезнь, характеризующаяся поражением главным образом нервной системы, лимфатических узлов, мышц, миокарда, глаз, увеличением печени и селезенки....важно при контакте с сырым мясом); обезвреживание мяса прожариванием (провариванием) или замораживанием при t -20 °C. Рекомендуется периодически обследовать кошек на токсоплазмоз.

Бородулин В.И., Ланцман М.Н. Справочник: Болезни. Синдромы. Симптомы. - 2009

Фритюр

Фритюр — животный или растительный жир, либо смесь различных жиров, разогретая до высокой температуры. Обжаривание продуктов во фритюре — один из распространённых способов приготовления пищи, в особенности — в общепите....или не требующие прожаривания продукты), что приводит к парадоксальному, на первый взгляд, принципу: чем меньше требуется нагреть обжариваемый продукт, тем горячее должен быть фритюр.

ru.wikipedia.org