Значения слова Прижаренный. Что такое Прижаренный?

Слово состоит из 11 букв: первая п, вторая р, третья и, четвёртая ж, пятая а, шестая р, седьмая е, восьмая н, девятая н, десятая ы, последняя й,

Слово прижаренный английскими буквами (транслитом) - prizharennyi

Правильное написание и ударение в слове ПРИЖАРЕННЫЙ

Прижа́ренный; кр. ф. -ен, -ена.

Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ПРИЖАРЕННЫЙ по составу (морфемный разбор)

При/жа́р/енн/ый.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Гратинировать

ГРАТИНИРОВАТЬ (от фр. gratin — прижаренные крошки, пригарки). Означает запечь что- либо слегка сверху, дать чуть-чуть пригореть, принять коричневый цвет. Употребляется чаще всего, когда надо запечь блюдо, смазанное сверху кремом, соусом…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Жарение на парах масла в духовке

Жарение на парах масла в духовке Это самый редкий ныне вид жарения. Он требует, во-первых, особой посуды — латки (овального чугунного блюда) или очень глубокой тяжелой большой сковороды, в крайнем случае противня.Мясо же, которое «панирует» само себя, так как, выделяя сок, образует корочку из сока и масла, прижаренных огнем, требует большего внимания и большего времени жарения.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства