Значения слова Перекипячу. Что такое Перекипячу?

Слово состоит из 10 букв: первая п, вторая е, третья р, четвёртая е, пятая к, шестая и, седьмая п, восьмая я, девятая ч, последняя у,

Слово перекипячу английскими буквами (транслитом) - perekipyachu

Капустный взвар

Капустный взвар Состав: 1 пол-литровая банка квашеной капусты 2 луковицы 50 г топленого масла 2 ст. ложки уксуса 2 ст. ложки меда 1 ч. ложка черного молотого перца Приготовление: Капусту нарезать как можно мельче…...с мелко нарезанным луком до мягкости, хорошо перемешать с уксусом, перекипяченным с медом (в отдельной эмалированной посуде — кружке, сотейнике), все тщательно перетереть, чуть-чуть.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Локуста

Локуста (лат. Locusta, ? — 68 г н. э.) — знаменитая римская отравительница, происхождением из Галлии. Считается, что её услугами пользовались императоры Калигула и Нерон, а также мать Нерона — Агриппина Младшая.Локуста повиновалась. Готовую смесь испробовали на козле — тот околел через пять часов. Смесь перекипятили и дали поросенку — он умер на месте.

ru.wikipedia.org

Чорба уваренная

Чорба уваренная Состав. 500 г телятины 0,5 л воды 1 — 1,5 стакана кваса 4—5 картофелин 1/4 кочана капусты 3 луковицы 4 помидора 0,5 стакана сметаны 1 морковь 0,5 петрушки 0,5 сельдерея 3—4 лавровых листа 4—5 зубчиков чеснока 1 ст....1 ч. Затем добавить еще 1 стакан кипятка, перекипяченный квас, сметану, помидоры, соль и снова поставить в духовку на 15 мин. Перед подачей на стол заправить пряной зеленью и чесноком.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства