Значения слова Пеклевать. Что такое Пеклевать?

Слово состоит из 9 букв: первая п, вторая е, третья к, четвёртая л, пятая е, шестая в, седьмая а, восьмая т, последняя ь,

Слово пеклевать английскими буквами (транслитом) - peklevat

Правильное написание и ударение в слове ПЕКЛЕВАТЬ

Разбор слова ПЕКЛЕВАТЬ по составу (морфемный разбор)

Пеклева́/ть.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Пеклева́ть(ся), -лю́ю, -лю́ет(ся).

Орфографический словарь. — 2004

Грамматика

Грамматика (греч. grammatike, от grâmma — буква, написание), часть лингвистики, изучающая закономерности образования и употребления форм слов. Нередко Г. понимается и более общо — как синоним лингвистики.единиц русской грамматической системы, в то время как констатация ограниченной сочетаемости прилагательного "пеклеванный" (только с существительным "хлеб") является утверждением...

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Мука

Мука (с санитарной точки зрения). — М. получается из зерен злаковых растений (главным образом пшеницы и ржи), а также из гороха, картофеля, бобов и некоторых др. плодов....6-й, самый лучший — пеклеванная М. Из 12 разнородных продуктов помола пшеницы приготовляются для продажи только 3 сорта М.: 1) крупчатка (см. соотв. статью); 2) первач — приготовляется.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Общерусская национальная кухня

Общерусская национальная кухня Параллельно с процессом облагораживания и рафинирования русской кухни господствующих классов, происходившим «сверху» и сосредоточенным в дворянских клубах и ресторанах Петербурга и Москвы…...и сорту муки — пеклеванный, заварной, подовый, обдирный и т. д. Только после Октябрьской революции 1917 года белый хлеб стал наиболее употребительным хлебом народных масс, наряду с...

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Пеклеванный

Пеклеванный наименование хлеба в XVIII-XIX вв. в России, выпекаемого из муки, прошедшей пеклевальную установку, так называемый "пеклевальный мешок". До XVIII в. хлеб в России пекли из цельной муки…

Объединенный словарь кулинарных терминов

ПЕКЛЕВАННЫЙ — наименование хлеба в XVIII—XIX вв. в России, выпекаемого из муки, прошедшей пеклевальную установку, так называемый «пеклевальный мешок».

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Пеклеванный ящик

ПЕКЛЕВАННЫЙ ЯЩИК (=ситный ящик, корец, коряк). Ларь на мельнице, в который поступает мука от жерновов.

Российская архитектура. — 1995

Хлеб

Хлеб Под именем X. известны разного вида пищевые продукты, приготовленные из зерновой муки некоторых злаков и служащие важнейшей составной частью народного продовольствия.По исследованиям Винокурова и Троицкого (СПб.), Самгина (Москва) и др. скважность ржаного X. колеблется между 19,4% (солдатский) и 57,2% (пеклеванный), пшеничного — от 47,5% (весовой) до...

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Хлеб1 Начинать разговор о нашем столе надо, конечно, с хлеба, ибо без хлеба всякий стол, а особенно русский, вообще немыслим. Ни один русский человек не сядет за стол без хлеба. Почти всех иностранцев, приезжающих в нашу страну, точно так же…В то же время широкое распространение имеют в стране проверенные вековым опытом народа традиционные хлебные сорта вроде заварного, пеклеванного, бородинского, красносельского, калачей...

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Ярославская губерния

Ярославская губерния I лежит в северо-восточной части Европейской России, между 57° 49' и 60° 5' сев. шир. и 38° 25' и 42° 5' вост. долг.; принадлежит к верхнему Поволжью.— 35480, семени льняного — 113339, овса — 464109, муки пеклеванной — 2668 мешков, муки гороховой — 136189 пуд.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Яросла́вская губе́рния — губерния Российской империи, затем РСФСР с центром в Ярославле, существовавшая в 1777—1929 годах в северо-восточной части Европейской России, в верхнем Поволжье, между 57°49' и 60°5' с.ш. и 38°25' и 42°5' в.д..— 35480, семени льняного — 113339, овса — 464109, муки пеклеванной — 2668 мешков, муки гороховой — 136189 пуд.

ru.wikipedia.org