Значения слова Обваривание. Что такое Обваривание?

Слово состоит из 11 букв: первая о, вторая б, третья в, четвёртая а, пятая р, шестая и, седьмая в, восьмая а, девятая н, десятая и, последняя е,

Слово обваривание английскими буквами (транслитом) - obvarivanie

Правильное написание и ударение в слове ОБВАРИВАНИЕ

Обва́ривание, -я.

Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ОБВАРИВАНИЕ по составу (морфемный разбор)

Об/ва́р/ива/ни/е [й/э].

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Гаспачо

Гаспачо (исп. gazpacho) — блюдо испанской кухни, холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей, прежде всего помидоров. Кроме них, в состав гаспачо входят оливковое масло и чеснок, огурец, сладкий перец , лук , уксус или лимонный сок...Приготовление Очищенные от кожуры помидоры (путём обваривания) и огурцы нарезаются. Складываются в большую миску, добавляется нарезанная кубиками мякоть белого хлеба, измельчённый перец...

ru.wikipedia.org

Заварное тесто

Заварное тесто приготавливается смешиванием 1,25 стакана (или другого объема) муки с 2 объемами (2 стаканами) жидкости, состоящей наполовину из воды и наполовину из растопленного сливочного масла.обваривания кипятком русского кислого (дрожжевого) теста, используемого для приготовления русских калачей, выборгских кренделей, валдайских баранок и других изделий.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Орех

ОРЕХИ Находят широкое применение в кулинарной практике в основном в кондитерском деле, а также в восточных соусах. Используются следующие виды орехов: лещина, фундук, грецкие, фисташки, миндаль, кешью, арахис.Основное правило в обработке сырых орехов: подсушивание на легком сухом духу ядер орехов, отделение внешней шелухи (иногда путем обваривания кипятком), вторичное обсушивание ошелушенных...

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства