Значения слова Засаливаться. Что такое Засаливаться?

Слово состоит из 12 букв: первая з, вторая а, третья с, четвёртая а, пятая л, шестая и, седьмая в, восьмая а, девятая т, десятая ь, одиннадцатая с, последняя я,

Слово засаливаться английскими буквами (транслитом) - zasalivatsya

Гагары

Гага́ры (лат. Gavia) — род водоплавающих птиц, относящихся к монотипичному отряду гагарообразных (лат. Gaviiformes) и обитающих на севере Европы, Азии и Америки. Представляют собой компактную группу близкородственных видов...С 2009 года этот фестиваль пришлось отменить, так как Уокер мелеет, засаливается и загрязняется, теперь птицы пролетают озеро стороной.

ru.wikipedia.org

Глава 5. О ЗАКУСКАХ И ГАСТРОНОМИЧЕСКОМ СОСТАВЕ СОВРЕМЕННОГО ХОЛОДНОГО СТОЛА

Глава 5. О ЗАКУСКАХ И ГАСТРОНОМИЧЕСКОМ СОСТАВЕ СОВРЕМЕННОГО ХОЛОДНОГО СТОЛА Обычно закусками открывается любое застолье, а в поваренных книгах именно с них начинается изложение.Если же засаливается небольшой кусок — весом до 0,5 кг, то наряду с солью и перцем можно ввести в посольную смесь и немного (до 25%) сахара, что ускорит и улучшит вкус приготавливаемой...

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Икра

Икра Обработанные и засоленные икринки рыб различных пород. Различают четыре вида пищевого продукта из икры: 1) черную икру, то есть икру осетровых (осетра, белуги, севрюги, стерляди); 2) красную икру, или икру лососевых…2. Паюсной икрой называется икра, которая сразу же по вылове рыбы засаливается в ястыках, а затем раскладывается в лубках (мелких корытцах) и слегка просушивается (обветривается).

Объединенный словарь кулинарных терминов

ИКРА Обработанные и засоленные икринки рыб различных пород. Различают четыре вида пищевого продукта из икры: 1) черную икру, т. е. икру осетровых (осетра, белуги, севрюги, стерляди); 2) красную икру, или икру лососевых…2. Паюсной икрой называется икра, которая сразу же по вылове рыбы засаливается в ястыках, а затем раскладывается в лубках (мелких корытцах) и слегка просушивается (обветривается).

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Икра́ — в кулинарии название нескольких холодных кушаний (закусок), изготовляемых из рыбьей икры либо похожих на рыбью икру. Красная икра — солёная, смешанная с маслом и антисептиками икра лососёвых рыб....используется отборная зрелая икра), паюсную икру (пюре из жирных сортов севрюги, иногда в смеси с осетровой), ястычную икру (из худшей части улова, засаливается прямо в плёнке — ястыке).

ru.wikipedia.org

Рыба, как пищевой продукт

Рыба, как пищевой продукт идет в пищу не только человеку, но и некоторым домашним животным; так, сушеная кета запасается на круглый год, как провиант, сибирскими инородцами для их собак.В больших чанах, где Р. засаливается десятками тысяч штук (вобла, сельдь), Р. оставляют лишь до тех пор, пока она достаточно примет в себя соль, что в зависимости от температуры...

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Рыбы

Рыба (в зоологии) — см. Рыбы. Р. (как пищевой продукт) идет в пищу не только человеку, но и некоторым домашним животным; так, сушеная кета запасается на круглый год, как провиант, сибирскими инородцами для их собак.В больших чанах, где Р. засаливается десятками тысяч штук (вобла, сельдь), Р. оставляют лишь до тех пор, пока она достаточно примет в себя соль, что в зависимости от температуры...

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Шевелюра

Шевелюра (от фр. chevelure — «волосы») — волосы на голове человека, осмысляемые или воспринимаемые зрительно как единый объект в противоположность волосяному покрову тела. Средняя шевелюра рыжих включает около 90 000 волосинок, брюнетов — 100 000...В итоге, чем больше используется шампунь, тем быстрее «засаливаются» волосы. Диаметр человеческого волоса изменяется с возрастом, согласно генетическим факторам и этнической...

ru.wikipedia.org