Значения слова Засаливать. Что такое Засаливать?

Слово состоит из 10 букв: первая з, вторая а, третья с, четвёртая а, пятая л, шестая и, седьмая в, восьмая а, девятая т, последняя ь,

Слово засаливать английскими буквами (транслитом) - zasalivat

Правильное написание и ударение в слове ЗАСАЛИВАТЬ

Заса́ливать(ся), -аю(сь), -ает(ся).

Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ЗАСАЛИВАТЬ по составу (морфемный разбор)

За/са́л/ива/ть²(ся)² (от за/сол/и́/ть).

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Каперсы

Каперсы (капорцы, каперцы). Почки вечнозеленого средиземноморского кустарника Capparis spinosa, которые специально маринуют и только в таком виде используют как острую приправу к супам-кальям, солянкам, ко вторым (мясным) блюдам из почек…Их засаливают или маринуют, а затем расфасовывают в стеклянные банки. Используют для салатов, солянок, как гарнир к птице и дичи. * * * кустарник, произрастающий в Закавказье, Крыму и...

Объединенный словарь кулинарных терминов

Каперсы. Нераспустившиеся бутоны цветков произрастающих в Средиземноморье каперсов (Capparis spinosa), которые засаливают (или маринуют). Вкус соленых каперсов терпкий, кисловатый, что и передаётся готовому блюду.

Кулинарная энциклопедия

Примеры употребления слова засаливать

На Кавказе листья и побеги крапивы принято засаливать, а затем использовать в виде приправы, смешивая их с толчеными грецкими орехами и пряностями, и добавляя в национальные мясные блюда.