Значения слова Запеканка. Что такое Запеканка?

Слово состоит из 9 букв: первая з, вторая а, третья п, четвёртая е, пятая к, шестая а, седьмая н, восьмая к, последняя а,

Слово запеканка английскими буквами (транслитом) - zapekanka

Запеканка

Запеканка: Наливка из ягод с разными пряностями (приготовляется посредством нагревания в жарко натопленной печи, куда ставится в плотно закупоренной посуде). Запеченное кушанье (кулин.). Приготовляется из различных видов продуктов (творог, овощи).

ru.wikipedia.org

Запеканка. Наливка из ягод с разными пряностями (приготовляется посредством нагревания в жарко натопленной печи, куда ставится в плотно закупоренной посуде).

Кулинарная энциклопедия

Запеканка делается или, скорее, делалась, когда водка была дешева — в Малороссии, в местностях, изобилующих ягодами и плодами. Приготовление З. состояло в том, что в горшок клали ягоды или фрукты, напр. сливы, и наливали водку…

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Запеканка картофельная

Запеканка картофельная В протертый горячий вареный картофель добавить горячее молоко, сырые яйца, соль, растопленное масло и хорошо перемешать. Переложить половину всей массы на сковороду, смазанную маслом, разровнять…

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Правильное написание и ударение в слове ЗАПЕКАНКА

Запека́нка, -и, р. мн. -нок.

Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ЗАПЕКАНКА по составу (морфемный разбор)

За/пек/а́/н/к/а.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Бульбяная запеканка

Бульбяная запеканка Состав: 1,5 кг варено-толченой массы (пюре) 0,5 стакана молока 2 яйца 1 стакан крутой пшенной каши 100 г сала Приготовление: Все компоненты перемешать в крутую массу и наполнить ею смазанную салом сковороду.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Запеканки

Запеканки В состав запеканок, кроме фарша из отварного мяса и картофеля, входят еще лук (обжаренный), тмин, красный перец, болгарский перец, масло, яйцо и пряная зелень — петрушка, кинза.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом Подготовить картофельное пюре так же, как и для запеканки без мяса. Отделив половину картофельного пюре, положить его ровным слоем на сковороду, подмазанную маслом и посыпанную сухарями.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Крупяные запеканки и биточки

Крупяные запеканки и биточки Запеканки приготовляют главным образом из пшена, риса и манной крупы. Для запеканки нужно приготовить густую вязкую кашу. При варке этой каши на 1 стакан крупы следует взять 3 стакана молока или воды.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Мясная запеканка

Мясная запеканка Промытое мясо (мякоть) пропустить через мясорубку и слегка поджарить на сковороде; добавить мелко нарезанный поджаренный лук, томат-пюре, соль, перец, немного бульона или воды и тушить на слабом огне под крышкой 15-20 минут.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Творожная запеканка

Творожная запеканка В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 чайной ложки соли, ванилин.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Тыквенная запеканка

Тыквенная запеканка Состав: 1 кг тыквенной мякоти 1 стакан молока 0,5 стакана урюка или кураги 75— 100 г сливочного масла 3 ст. ложки пшеничной крупы (манной) или толченых сухарей 4 ч. ложки сахара 1 ст. ложка зелени петрушки 1—1,5 ч.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Примеры употребления слова запеканка

Салат с сельдью и овощами; салат с грибами и картофелем; блины; творожная запеканка; вареный картофель с травами; куриный бульон.

Нежнейшая творожная ЗАПЕКАНКА!

Так, к примеру, 1 процент всех запросов из Донбасса посвящен поиску кулинарных рецептов, самой большой популярностью пользуется творожная запеканка.