Значения слова Выпекание. Что такое Выпекание?

Слово состоит из 9 букв: первая в, вторая ы, третья п, четвёртая е, пятая к, шестая а, седьмая н, восьмая и, последняя е,

Слово выпекание английскими буквами (транслитом) - vypekanie

Правильное написание и ударение в слове ВЫПЕКАНИЕ

Выпека́ние, -я.

Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ВЫПЕКАНИЕ по составу (морфемный разбор)

Вы/пек/а́/ни/е [й/э].

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Блины

БЛИНЫ Блин — испорченное от млин (от глагола мелить), т. е. изделие из намеленного, из муки. В русской кухне блюдо, приготавливаемое из жидкого дрожжевого теста, специально выдержанного до состояния максимального образования в нем углекислого газа…4. Выпекание блинов. Блины выпекаются только на предварительно вычищенных солью с маслом и прогретых черных (чугунных) сковородках (без ручек).

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Пища

Пища, совокупность неорганических и органических веществ, получаемых организмами из окружающей среды и используемых ими для питания. П. необходима организму для построения растущих тканей тела и восстановления разрушающихся в процессе…Жарка обычно производится с небольшим количеством жира на открытой поверхности плиты или в жарочном шкафу (запекание или выпекание). Можно жарить под действием источников лучистой теплоты...

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Хлеб

ХЛЕБ — разного вида пищевые продукты, приготавливаемые из муки зерновых злаков. 1) Осн. злаковая культура, используемая в питании. Растение на корню, в снопах, чистое зерно в амбарах ("Урожай хлебов", "Сеять Х.", "Уборка хлебов"). 2) Всякая пища чел.На Х. во время выпекания загадывали. Если Х. в печи раздвоился, скоро...

Гуманитарный словарь. — 2002

БУЛКА (от фр. boule — шар). Русское название всякого белого хлеба (в отличие от черного, называемого просто хлеб), получившее распространение с середины XIX в. в связи с тем, что черный хлеб пекся в пекарнях русскими пекарями…...от булочного производства, носили самостоятельные названия, так как имели иные технологические правила, чем выпекание булок — долго остававшееся секретом немецких и французских пекарей.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Хлеб Под именем X. известны разного вида пищевые продукты, приготовленные из зерновой муки некоторых злаков и служащие важнейшей составной частью народного продовольствия.В настоящее время в продаже встречается много сортов X., в зависимости от рода и сорта муки, от способа приготовления и выпекания теста, прибавления сдобы, состоящей из яиц, масла, сахара...

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Примеры употребления слова выпекание

Продукт термостабильный, прекрасно выдерживает выпекание и низкотемпературное замораживание.