Значения слова Выпекаемый. Что такое Выпекаемый?

Слово состоит из 10 букв: первая в, вторая ы, третья п, четвёртая е, пятая к, шестая а, седьмая е, восьмая м, девятая ы, последняя й,

Слово выпекаемый английскими буквами (транслитом) - vypekaemyi

Бисквит

Бисквит (ит. biscotto, фр. biscuit, от лат. bis - дважды, и coctus - вареный). Кондитерское тесто и кондитерский "хлеб", приготовленный из муки, сахара и яиц, причем яиц по весу (или объему) намного больше, чем муки.Кондитерский полуфабрикат, выпекаемый из теста, полученного смешиванием муки со взбитыми яйцами и сахаром - основа для приготовления многих тортов, печений, пирожных и проч.

Объединенный словарь кулинарных терминов

БИСКВИТ (ит. biscotto, фр. biscuit, от лат. bis — дважды и coctus — вареный). Кондитерское тесто и кондитерский «хлеб», приготовленный из муки, сахара и яиц, причем яиц по весу (или объему) намного больше, чем муки.При этом меняется вкус, окраска, консистенция того или иного вида бисквита, но его технология приготовления и структура теста и выпеченного изделия остается неизменной.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Бискви́т (фр. biscuit от итал. biscotte — «печённый дважды») — кондитерское тесто и кондитерский «хлеб», приготовленный из муки, сахара и яиц.Заполненные формы поставить в духовку и выпекать при 180-200С. Полученный бисквит является распространённой основой для тортов, пирожных и десертов.

ru.wikipedia.org

Хлеб

ХЛЕБ — разного вида пищевые продукты, приготавливаемые из муки зерновых злаков. 1) Осн. злаковая культура, используемая в питании. Растение на корню, в снопах, чистое зерно в амбарах ("Урожай хлебов", "Сеять Х.", "Уборка хлебов"). 2) Всякая пища чел.Средства к существованию ("Заработать на Х."; "Жить на своих, на хозяйских хлебах").3) Продукт, выпекаемый из муки, из кислого или пресного теста.

Гуманитарный словарь. — 2002

Хлеб1 Начинать разговор о нашем столе надо, конечно, с хлеба, ибо без хлеба всякий стол, а особенно русский, вообще немыслим. Ни один русский человек не сядет за стол без хлеба. Почти всех иностранцев, приезжающих в нашу страну, точно так же…Калач в этом отношении — очень капризный вид хлеба. Оказывается, тесто для него невозможно ни месить, ни выпекать с помощью механизмов — оно тогда не подойдет, не поднимется.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Хлеб2 «Хлеб — всему голова». Или, как говорят украинцы, — «хлiб над yciм пануе». Отсюда ясно, что выбор хлеба для меню — чрезвычайно важное дело, которым нельзя пренебрегать.Но его качество сильно изменялось за последние десятилетия. Ныне я беру такие сорта черного хлеба: «Ржаной», «Саянский», а также до 1990 года любил «Тартуский» хлеб, выпекаемый в Эстонии.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства