Значения слова Фритюрница. Что такое Фритюрница?

Слово состоит из 10 букв: первая ф, вторая р, третья и, четвёртая т, пятая ю, шестая р, седьмая н, восьмая и, девятая ц, последняя а,

Слово фритюрница английскими буквами (транслитом) - frityrnitsa

Правильное написание и ударение в слове ФРИТЮРНИЦА

Разбор слова ФРИТЮРНИЦА по составу (морфемный разбор)

Фритю́р/ниц/а.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Фритюрница

Фритюрница — аппарат для жарки во фритюре (глубоком слое растительного или животного жира). Фри (фр. frit — «жареный») означает «изжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки».

ru.wikipedia.org

Фритюрница (от франц. friture — жаренье, топлёный жир), аппарат для обжарки кулинарных и кондитерских изделий путём погружения их в горячий жир (фритюр).

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Бытовая техника

Бытовая техника — техника, используемая в быту. Предназначается для облегчения домашних работ, для создания комфорта в повседневной жизни человека. Классифицируется по значимости (необходима, желательна, можно обойтись)...Тостер — устройство для приготовления тостов. Фритюрница — аппарат для обжарки кулинарных и кондитерских изделий путём погружения их в горячий жир.

ru.wikipedia.org

Жаренье

Жарением называют все процессы, все превращения с продуктами, которые происходят в раскаленном масле. Другими словами, любая варка в масле, на масле и даже в парах масла (но без участия воды или иной жидкости) называется жарением.А сверхбыстрое приготовление (за 1 минуту) путем жарения возможно лишь при сверхглубокой посуде (фритюрнице) со сверхглубоким слоем кипящего масла!

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Тефтели

Тефте́ли или те́фтели — блюда из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями существуют в кухнях многих народов мира, например считается одним из основных национальных блюд Швеции (шведские фрикадельки).Дать массе остыть, сформовать из нее небольшие шарики и обвалять их во взбитом яйце и сухарях. Жарить тефтели во фритюрнице 4-6 минуты при 160С.

ru.wikipedia.org

Фритюр

Фритюр — животный или растительный жир, либо смесь различных жиров, разогретая до высокой температуры. Обжаривание продуктов во фритюре — один из распространённых способов приготовления пищи, в особенности — в общепите.В продаже имеются многочисленные модели бытовых фритюрниц — электроприборов для приготовления продуктов во фритюре. Порядок приготовления Для приготовления берётся фритюра не менее чем в...

ru.wikipedia.org

ФРИТЮР (фр. friture). Название поварского жира и одновременно поварского приема, при котором применяется этот жир. Фритюр — это обычно растопленное нутряное свиное сало, иногда с добавлением растительного масла…...растительного масла, помещенное в специальную глубокую посуду — фритюрницу, напоминающую супницу, но без ножки-подставки, и доведенное перекаливанием до состояния тихого кипения.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства