Значения слова Тефтели. Что такое Тефтели?

Слово состоит из 7 букв: первая т, вторая е, третья ф, четвёртая т, пятая е, шестая л, последняя и,

Слово тефтели английскими буквами (транслитом) - tefteli

Правильное написание и ударение в слове ТЕФТЕЛИ

Те́фтели, -ей и тефте́ли, -ей.
Орфографический словарь. — 2004

Тефтели

Тефтели (искаженное еврейское из молдавского Kifteluce, от тюркского - кюфта (см.)). Шарообразные котлеты из мясных и рыбных фаршей (см.), размером крупнее фрикаделек (см.) - от величины грецкого ореха до величины небольшого яблока.
Объединенный словарь кулинарных терминов

ТЕФТЕЛИ (искаженное еврейское из молдавского Kifteluce, от тюркского — кюфта (см.)). Шарообразные котлеты из мясных и рыбных фаршей (см.), размером крупнее фрикаделек (см.) — от величины грецкого ореха до величины небольшого яблока.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Тефте́ли или те́фтели — блюда из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями существуют в кухнях многих народов мира, например считается одним из основных национальных блюд Швеции (шведские фрикадельки).
ru.wikipedia.org

Тефтели в томате

Тефтели в томате Приготовить мясной фарш, добавить в него мелко нарезанный зеленый лук (предварительно перебранный и промытый) или головку натертого репчатого лука и все это хорошо перемешать.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Тефтели мясные с чесноком, паровые

Тефтели мясные с чесноком, паровые Мясо, очищенное от жира и сухожилий, пропустить два-три раза через частую решетку мясорубки, после чего смешать с вареным рисом и мелко рубленым толченым чесноком, хорошо выбить…
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Консервы

Консервы В ассортименте консервов свыше 500 названий, из них, примерно, 120 названий мясных консервов, 150 рыбных, 70 овощных, 150 фруктовых, 22 названия консервированных соков и несколько видов молочных консервов.В ассортименте мясных консервов - тушеное мясо, гуляш из говядины, баранины, мясо жареное, тефтели из говядины, тефтели из свинины, рагу из баранины, свиная отбивная котлета, свиная...
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Кулинария

Приготовление пищи, кулинари́я или кулина́рия (от лат. culīnāria (ars) «кухонное (ремесло)», от лат. culīna «кухня») — человеческая деятельность по приготовлению пищи к еде. Включает в себя комплекс технологий, оборудования и рецептов.Рубленые котлеты, тефтели, рыбу, варёные овощи и другие подобные им блюда не режут ножом, так как это не вызывается необходимостью, а едят их, отделяя вилкой небольшие кусочки.
ru.wikipedia.org

Кулинария Как угощение, приготовленное руками настоящего мастера, японская национальная кухня включила в себя массу ингредиентов, сплавив их в нечто уникальное, неповторимое.Среди типичных новогодних угощений - камабоко (рыбные тефтели), ролики из морской капусты комбу, вареные черные бобы, каштаны в пасте из сладкого картофеля, селедочная икра, маринованные...
Япония от А до Я. - 2009

Мясо

Мясо2 Первая половина моей жизни, то есть 1923— 1958 годы, пришлась на период, когда с мясом в стране было не очень густо, ибо в течение почти четверти века из 35 указанных лет оно выдавалось по карточкам, не только в мизерных долях…...бефстроганов, бифштекс, ромштекс, антрекот, котлеты, тефтели, гуляш, фрикадельки, рагу, фрикасе и т. д. и т. п. Русским было только одно — разварная говядина с хреном и гречневой кашей.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Полуфабрикаты — шницели, тефтели, зразы

Полуфабрикаты — шницели, тефтели, зразы В числе мясных рубленых полуфабрикатов мясокомбинаты вырабатывают два вида шницелей (говяжий и свиной), а также тефтели и зразы.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Буква т встречается 2 раза. Слова с 2 буквами т
Буква е встречается 2 раза. Слова с 2 буквами е
Буква ф встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ф
Буква л встречается 1 раз. Слова с 1 буквой л
Буква и встречается 1 раз. Слова с 1 буквой и

Примеры употребления слова тефтели

Помимо кулича, крашеных яиц и творожной пасхи, в этот день на столе могут быть пироги, салаты, как из свежих, так и вареных овощей, блюда из картофеля, запеканки, котлеты, тефтели, тушеные рыба и курица.

Похожие запросы: