Значения слова Тефтелей. Что такое Тефтелей?

Слово состоит из 8 букв: первая т, вторая е, третья ф, четвёртая т, пятая е, шестая л, седьмая е, последняя й,

Слово тефтелей английскими буквами (транслитом) - teftelei

Говядина

Для рубленых изделий — котлет, битков, зраз, тефтелей, рулета, для фаршей и начинок — можно использовать нижнюю часть оковалка, огузок, плечевую часть, пашину, мякоть с голяшки и зраза.
ru.wikipedia.org

Кулинария

Приготовление пищи, кулинари́я или кулина́рия (от лат. culīnāria (ars) «кухонное (ремесло)», от лат. culīna «кухня») — человеческая деятельность по приготовлению пищи к еде. Включает в себя комплекс технологий, оборудования и рецептов....которую по возможности можно заменить казаном (для плова, обжаривания тефтелей, сырников, пирожков и жарения.
ru.wikipedia.org

Кулинария Как угощение, приготовленное руками настоящего мастера, японская национальная кухня включила в себя массу ингредиентов, сплавив их в нечто уникальное, неповторимое.Среди типичных новогодних угощений - камабоко (рыбные тефтели), ролики из морской капусты комбу, вареные черные бобы, каштаны в пасте из сладкого картофеля, селедочная икра, маринованные...
Япония от А до Я. - 2009

Кюфта-бозбаш

Кюфта-бозбаш Состав: 500—700 г баранины (кости для бозбаша, мякоть для кюфты) для кюфты (тефтелей): 1 яйцо (или желток) 20 шт. сушеной алычи 2 луковицы 1 стакан отваренного риса 1 ч. ложка молотого перца 3 ч. ложки сухой мяты (порошка) 1—2 ч.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Полуфабрикаты — шницели, тефтели, зразы

Полуфабрикаты — шницели, тефтели, зразы В числе мясных рубленых полуфабрикатов мясокомбинаты вырабатывают два вида шницелей (говяжий и свиной), а также тефтели и зразы.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Тефтели

Тефтели (искаженное еврейское из молдавского Kifteluce, от тюркского - кюфта (см.)). Шарообразные котлеты из мясных и рыбных фаршей (см.), размером крупнее фрикаделек (см.) - от величины грецкого ореха до величины небольшого яблока.
Объединенный словарь кулинарных терминов

ТЕФТЕЛИ (искаженное еврейское из молдавского Kifteluce, от тюркского — кюфта (см.)). Шарообразные котлеты из мясных и рыбных фаршей (см.), размером крупнее фрикаделек (см.) — от величины грецкого ореха до величины небольшого яблока.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Тефте́ли или те́фтели — блюда из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями существуют в кухнях многих народов мира, например считается одним из основных национальных блюд Швеции (шведские фрикадельки).
ru.wikipedia.org

Буква т встречается 2 раза. Слова с 2 буквами т
Буква е встречается 3 раза. Слова с 3 буквами е
Буква ф встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ф
Буква л встречается 1 раз. Слова с 1 буквой л
Буква й встречается 1 раз. Слова с 1 буквой й

Похожие запросы: