Значения слова Сметана. Что такое Сметана?

Слово состоит из 7 букв: первая с, вторая м, третья е, четвёртая т, пятая а, шестая н, последняя а,

Слово сметана английскими буквами (транслитом) - smetana

Правильное написание и ударение в слове СМЕТАНА

Разбор слова СМЕТАНА по составу (морфемный разбор)

Смета́н/а.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Сме́тана

СМЕ́ТАНА (Smetana), Августин (14 июня 1814 – 30 янв. 1851) – чеш. философ-левогегельянец. Сын дьячка, был католическим священником, чл. монашеского ордена крестоносцев (1837–48); доктор философии (1841), проф.

Философская энциклопедия

Сметана

Смета́на (праслав. sъmętana от sъmětati — снимать, сбрасывать) — кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски. Сметана представляет собой сливки, подвергшиеся молочнокислому брожению.

ru.wikipedia.org

Сметана Молоко при отстаивании в продолжение нескольких дней в прохладном помещении или, в более короткое время, в теплом месте подвергается скисанию, разделяясь на два более или менее резко разграниченных слоя: верхний — сметану — и нижний…

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

СМЕТАНА, продукт, приготовленный из сливок путём [путем] сквашивания их молочнокислыми заквасками. Молочные з-ды СССР вырабатывают С. 10%-ной, 20-, 25-, 30-, 36- и 40%-ной (любительская) жирности.

https

Сметана, Фридрих, известный чешский композитор и отличный пианист, род. 2 марта 1824 в Лейтомышле, ум. 12 мая 1884, после кратковременного умственного расстройства, в доме умалишенных в Праге; ученик Прокша в Праге, а позднее короткое время Листа…

Музыкальный словарь. — 2008

СМЕТАНА (Smetana) Бедржих (1824 - 84), чешский композитор, дирижер, пианист. Гастролировал как пианист, с 1853 как симфонический, с 1866 оперный дирижер (до 1874, когда полностью потерял слух).

Современная энциклопедия. - 2000

Сметана Б

Сметана Б. (Smetana) Бедржих (2 III 1824, Литомишль - 12 V 1884, Прага) - чеш. композитор, дирижёр, пианист, муз.-обществ. деятель. Учился игре на скрипке у отца, пивовара, любителя музыки.

Музыкальная энциклопедия. - 1973-1982

Сметана, Бедржих

СМЕТАНА Бедржих (2 III 1824, Литомишль - 12 V 1884, Прага) Многосторонняя деятельность Б. Сметаны была подчинена единой цели - созданию профессиональной чешской музыки.

Музыкальный словарь. - 1990

Бе́држих Сме́тана (чеш. Bedřich Smetana [ˈbɛdr̝ɪx ˈsmɛtana], при крещении получил имя Фри́дрих (нем. Friedrich); 2 марта 1824, Литомишль — 12 мая 1884, Прага) — чешский композитор, пианист и дирижёр...

ru.wikipedia.org

СМЕТАНА Бедржих (Smetana, Bedrich) БЕДРЖИХ СМЕТАНА. (1824-1884), чешский музыкант, глава национальной композиторской школы. Родился 2 марта 1824 в Литомишле. Уже в очень раннем возрасте Сметана проявил большую одаренность и целеустремленность.

Энциклопедия Кольера

Квартет имени Сметаны

Квартет имени Сметаны (чеш. Smetanovo kvarteto) — чешский струнный квартет, концертировавший в 1945—1989 гг. Назван в честь чешского композитора Бедржиха Сметаны, чьим знаменитым квартетом «В моей жизни»...

ru.wikipedia.org

Крем из сметаны

Крем из сметаны Сметану влить в кастрюлю, добавить сахар, ванилин, поставить на лед или в холодную воду и металлическим веничком взбивать до тех пор, пока объем сметаны не увеличится, примерно, вдвое.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Сметана, Августин

Августин Сме́тана (чеш. Augustin Smetana; 1814—1851) — чешский философ, был близок к левому гегельянству. Родился в семье причетника староместской церкви Св. Кастула в Праге. Старший из тринадцати детей.

ru.wikipedia.org

Сметана, взбитая с сахаром

Сметана, взбитая с сахаром В кастрюлю влить сметану, всыпать сахарный песок, поставить кастрюлю на лед или в холодную воду и взбивать сметану с сахаром металлическим или деревянным веничком до образования густой пены.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Примеры употребления слова сметана

Это свинина, сметана, сливки, молоко, сливочное масло, мороженое.

Не снимайте покраснение, ожоги, зуд народными средствами, такими как сметана, растительное масло, это не поможет.

Комбинат цельномолочной продукции сможет перерабатывать в год свыше 16 тысяч тонн сырья, а ассортимент его продукции составит 17 наименований, в том числе козье и коровье молоко, сыры, масло, сметана и йогурты.