Значения слова Севрюжина. Что такое Севрюжина?

Слово состоит из 9 букв: первая с, вторая е, третья в, четвёртая р, пятая ю, шестая ж, седьмая и, восьмая н, последняя а,

Слово севрюжина английскими буквами (транслитом) - sevryzhina

Правильное написание и ударение в слове СЕВРЮЖИНА

Разбор слова СЕВРЮЖИНА по составу (морфемный разбор)

Севрю́ж/ин/а.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Одикон

Одикон (от греч. путь, дорога; дорожное, путное). В Древней Руси - дорожное, путевое довольствие, которое выдавалось гонцам, послам, а также паломникам, официально отправляемым монастырями в другие страны.В одикон включали - икру (паюсную), соленую красную рыбу (семгу, осетровый балык, севрюжину), соленые огурцы, квашеную капусту, сушеные грибы, ржаные сухари, а также хмельное (ставленый...

Объединенный словарь кулинарных терминов

ОДИКОН (от греч. όδισμα — путь, дорога; дорожное, путное). В Древней Руси — дорожное, путевое довольствие, которое выдавалось гонцам, послам, а также паломникам, официально отправляемым монастырями в другие страны.В одикон включали — икру (паюсную), соленую красную рыбу (семгу, осетровый балык, севрюжину), соленые огурцы, квашеную капусту, сушеные грибы, ржаные сухари, а также хмельное (ставленый...

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

РУССКАЯ И СОВЕТСКАЯ КУХНИ

РУССКАЯ И СОВЕТСКАЯ КУХНИ Русский стол широко известен за рубежом главным образом своими деликатесами: копченой спиной осетра (балыком), севрюжиной с хреном, малосольной лососиной (семгой), красной, черной и розовой (сиговой) икрой…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства