Значения слова Простокваша. Что такое Простокваша?

Слово состоит из 11 букв: первая п, вторая р, третья о, четвёртая с, пятая т, шестая о, седьмая к, восьмая в, девятая а, десятая ш, последняя а,

Слово простокваша английскими буквами (транслитом) - prostokvasha

Простокваша

ПРОСТОКВАША - кисломолочный напиток, получаемый сквашиванием молока чистыми культурами молочнокислых бактерий. Простоквашей называют также продукт домашнего изготовления из молока, подвергаемого самосквашиванию или заквашенного готовой простоквашей.
Большой энциклопедический словарь

Правильное написание и ударение в слове ПРОСТОКВАША

Простоква́ша, -и, тв. -ей.
Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ПРОСТОКВАША по составу (морфемный разбор)

Прост/о/ква́ш/а.
Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Калитки

Калитки (карельские пирожки) Состав: 1 — 1,5 стакана ржаной муки (или 1 буханка черного хлеба) 1—0,5 стакана пшеничной муки 0,5 — 0,75 л простокваши 1 стакан сметаны 2—3 яйца 1—2 луковицы 0,5 стакана перловой крупы или риса около 1 кг картофеля 100…
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

КАЛИТКИ (карельск. kalitt, kalittoa, karjalan piiras). Карельские пирожки, национальное блюдо карелов и вепсов, приготавливаемое из пресного теста или даже из хлебного мякиша, без добавления каких-либо подъемных средств.Состав. ржаная мука, простокваша, перловая (или рисовая) крупа, картофельное пюре, яйца, сметана, топленое масло.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Кали́тки (колядки, преснушки) — маленькие пирожки из ржаного пресного теста с различными начинками, наливками, намазками или припеками, традиционное блюдо карельской кухни....означает «Калитка просит восьмёрки»: то есть чтобы испечь калитки, нужно восемь компонентов: мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка (картофель, крупа, толокно).
ru.wikipedia.org

Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты Простокваша Самый простой кисломолочный продукт — простокваша. Она образуется сама, без всякой искусственной помощи простым скисанием сырого молока в теплой комнате.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Молочнокислые продукты, кисломолочные продукты, группа молочных продуктов, вырабатываемых из цельного коровьего молока или его производных (сливок, обезжиренного молока и сыворотки) путём сквашивания самоквасом или заквасками.М. п. делят на продукты молочнокислого брожения (творог, сметана, простокваша и др.) и смешанного брожения — молочнокислого и спиртового (айран, кефир, ряженка, ацидофилин, кумыс и др.).
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, молочные продукты, вырабатываемые из цельного молока или его производных (сливок, обезжиренного молока, пахты, сыворотки) путём [путем] сквашивания самоквасом или заквасками.К. п. делят на продукты молочнокислого (творог, сметана, простокваша и др.) и смешанного брожения —молоч-нокислого и спиртового (кефир, кумыс и др.).
https

Крем из простокваши

Крем из простокваши Желток растереть с сахаром, соединить с размоченной желатиной и кипящим молоком и, помешивая, прогреть, чтобы желатина растворилась и слегка загустела; процедить и добавить толченую корицу.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Молочные продукты — простокваша

Молочные продукты — простокваша Простокваша - пастеризованное молоко, сквашенное на чистых культурах молочнокислых бактерий. Варенец - разновидность простокваши, отличается от нее тем, что его приготовляют не из пастеризованного…
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Ожирение

Ожирение I Ожире́ние (adipositas) избыточное отложение жировой ткани в организме. Может быть самостоятельным заболеванием (первичное О.) или синдромом, развивающимся при различных поражениях ц.н.с. и желез внутренней секреции (вторичное О.)....Молоко или простокваша | 300—400 | 200—300 | 200 | |-Мясо тощее | 150—200 | 150—200 | 100...
Медицинская эциклопедия

Буква п встречается 1 раз. Слова с 1 буквой п
Буква р встречается 1 раз. Слова с 1 буквой р
Буква о встречается 2 раза. Слова с 2 буквами о
Буква с встречается 1 раз. Слова с 1 буквой с
Буква т встречается 1 раз. Слова с 1 буквой т
Буква к встречается 1 раз. Слова с 1 буквой к
Буква в встречается 1 раз. Слова с 1 буквой в
Буква а встречается 2 раза. Слова с 2 буквами а
Буква ш встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ш

Примеры употребления слова простокваша

Дальше добавляем сухариков, тщательно натертых чесноком. Простокваша готова!

В начале ХХ века "мечниковская простокваша", то есть тот же йогурт с болгарской палочкой, входила в обязательные курсы оздоровительного лечения.

Похожие запросы: