Значения слова Просалиться. Что такое Просалиться?

Слово состоит из 11 букв: первая п, вторая р, третья о, четвёртая с, пятая а, шестая л, седьмая и, восьмая т, девятая ь, десятая с, последняя я,

Слово просалиться английскими буквами (транслитом) - prosalitsya

Бычачьи шкуры

Бычачьи шкуры Находящиеся в европейской торговле шкуры быков и коров по большей части привозятся из-за океана (так называемые дикие шкуры); они просто высушиваются или просаливаются сухими и дубятся большей частью для подошв; шкуры же европейского…

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Засолка

Засолка Процесс консервирования (или пресервирования) мяса, рыбы, овощей, грибов, иногда фруктов и ягод (яблок, винограда, арбузов, лимонов). Для засолки решающую роль играет характер соли. Она должна быть в идеале крупной…Но в то же время есть правила, общие для хорошей засолки: употреблять крупную соль и следить, чтобы продукт просаливался постепенно и равномерно (и в массе, и по времени!), а для этого...

Объединенный словарь кулинарных терминов

ЗАСОЛКА Процесс консервирования (или пресервирования) мяса, рыбы, овощей, грибов, иногда фруктов и ягод (яблок, винограда, арбузов, лимонов). Для засолки решающую роль играет характер соли. Она должна быть в идеале крупной…Но в то же время есть правила, общие для хорошей засолки: употреблять крупную соль и следить, чтобы продукт просаливался постепенно и равномерно (и в массе, и по времени!), а для этого...

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства