Значения слова Прокисание. Что такое Прокисание?

Слово состоит из 10 букв: первая п, вторая р, третья о, четвёртая к, пятая и, шестая с, седьмая а, восьмая н, девятая и, последняя е,

Слово прокисание английскими буквами (транслитом) - prokisanie

Правильное написание и ударение в слове ПРОКИСАНИЕ

Прокиса́ние, -я.

Орфографический словарь. — 2004

Карбоновые кислоты

Карбо́новые кисло́ты — класс органических соединений, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных карбоксильных групп -COOH. Кислые свойства объясняются тем, что данная группа может сравнительно легко отщеплять протон.Гидроксикислоты Молочная кислота образуется при молочнокислом брожении сахаров (при прокисании молока и брожении вина и пива). Яблочная, винная, лимонная, хинная - образуются в вакуолях...

ru.wikipedia.org