Значения слова Пиперин. Что такое Пиперин?

Слово состоит из 7 букв: первая п, вторая и, третья п, четвёртая е, пятая р, шестая и, последняя н,

Слово пиперин английскими буквами (транслитом) - piperin

Пиперин

Пиперин — C17H19NO3 — алкалоид, находящийся в различных сортах перца. Открыт он был в 1819 г. Эрстедом, но эмпирическая формула его была установлена значительно позднее Лораном.
ru.wikipedia.org

Пиперин Синонимы: 1-пиперилпиперидин Внешний вид: бесцветн. моноклинные кристаллы (растворитель перекристаллизации - этанол) Брутто-формула (система Хилла): C17H19NO3 Молекулярная масса (в а.е.м.)…
www.xumuk.ru

Пиперин C17H19NO3 — алкалоид, находящийся в различных сортах перца. Открыт он был в 1819 г. Эрштедтом, но эмпирическая формула его была установлена значительно позднее Лораном.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Перец

ПЕРЕЦ (Piper), род растений, сем. пер-цевых. Кустарники и лианы, реже небольшие деревья и травы. Ок. 700 (по др. данным, ок. 2000) видок, в тропиках обоих полушарий, гл. обр. в Америке и в муссонных областях Вост.Азии; широко культивируется в тропич. странах. Плоды содержат алкалоиды (пиперин, пиперидин), эфирное масло и камедь. Незрелые высушенные плоды - пряность (чёрный перец).
Биологический словарь

Перец (Piper, L.) — родовое название растений из семейства перечных (Piperaceae). Известно 600 видов П., растущих под тропиками и в околотропических местностях. Это — в большинстве случаев травянистые и кустарниковые растения…Кроме того, они содержат еще особое вещество, так называемый пиперин. П. под тропиками возделывается в больших размерах: дико же он растет в Индии, на прилежащих островах.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Перец чёрный

Пе́рец чёрный (лат. Píper nígrum) — многолетнее вьющееся растение, вид рода Перец (Piper) семейства Перечные (Piperaceae). Растение культивируется ради плода, из которого путём различной обработки получают такие пряности, как чёрный перец...Жгучим веществом перца является алкалоид пиперин (5—9 %), а запах обусловлен присутствием эфирного масла (0,9—2,5 %). В состав эфирного масла входят дипентен, фелландрен и сесквитерпен...
ru.wikipedia.org

Перец чёрный (Piper nigrum), один из видов рода перца (Piper) семейства перечных. Многолетнее лазящее растение с полуодревесневшим гибким тонким стеблем (длина 10—12 м) и воздушными адвентивными корнями, образующимися на узлах.Используется как пряность в кулинарии и пищевой промышленности. Острота и пряность П. ч. зависят от содержания алкалоида пиперина и эфирных масел. Т. И. Калмыкова.
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Пиперидин

Пиперидин (пентаметиленимин) — гексагидропиридин, шестичленный насыщенный цикл с одним атомом азота. Бесцветная жидкость с аммиачным запахом, смешивается с водой, а также с большинством органических растворителей...Так пиперидиновый цикл входит в состав алкалоида кониина, содержащегося в болиголове пятнистом, в состав пиперина, который придаёт жгучий вкус черному перцу.
ru.wikipedia.org

ПИПЕРИДИН (гексагидропиридин, пентаметиленимин), мол. м. 85,15; бесцв. жидкость с резким аминным запахом; т. пл. -9 0C. т. кип. 106,17 0C, 36,7 °С/70 мм рт. ст.; 0,8606; 1,4530; р К а11,25 (25 0C)....алкалоида черного перца пиперина и др. алкалоидов (лобелина, тропика, анабазина, морфина), а также мн. лек. препаратов (анальгетиков, ане-стетиков и др.); нек-рые производные П., в.
Химическая энциклопедия. - 1988

ПИПЕРИДИН (гексагидропиридин, пентаметиленимин), мол. м. 85,15; бесцв. жидкость с резким аминным запахом; т. пл. -9 0C. т. кип. 106,17 0C, 36,7 °С/70 мм рт.ст.; 0,8606; 1,4530; рКа 11,25 (250C).Пиперидин-структурный фрагмент алкалоида черного перца пиперина и др. алкалоидов (лобелина, тропика, анабазина, морфина), а также мн. лек. препаратов (анальгетиков, ане-стетиков и др...
Химическая энциклопедия

Пиридин

Пиридин С 5Н 5N. — Это вещество вместе с целым рядом аналогичных ему соединений, вообще называемых пиридиновыми основаниями, было открыто в 1846 г. Андерсоном при исследовании костяного масла, получающегося сухой перегонкой необезжиренных костей.Открыт Кагуром в продуктах перегонки пиперина (см.) с натристой известью. Синтетически может быть получен, кроме указанных выше общих реакций, нагреванием хлор- или бромалкиламина с...
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Буква п встречается 2 раза. Слова с 2 буквами п
Буква и встречается 2 раза. Слова с 2 буквами и
Буква е встречается 1 раз. Слова с 1 буквой е
Буква р встречается 1 раз. Слова с 1 буквой р
Буква н встречается 1 раз. Слова с 1 буквой н

Похожие запросы: