Значения слова Печенка. Что такое Печенка?

Слово состоит из 7 букв: первая п, вторая е, третья ч, четвёртая е, пятая н, шестая к, последняя а,

Слово печенка английскими буквами (транслитом) - pechenka

Печенка

ПЕЧЕНКА (печень). Самый быстроваркий мясной продукт, печень домашнего скота и птицы. Вследствие своей быстроваркости используется отдельно, как особое блюдо. Обработка печени говяжьей, свиной, бараньей…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Печенка в сметане

Печенка в сметане Печенку (говяжью, баранью или свиную) обмыть, очистить от пленки и желчных протоков, нарезать ломтиками, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Печенка телячья жареная

Печенка телячья жареная Печенку обмыть, очистить от пленки и желчных протоков, нарезать ломтиками толщиной около сантиметра, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и жарить 10-12 минут на разогретой сковороде с маслом.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Печёнка

Печёнка — река в России, протекает во Владимирской области. Устье реки находится в 54 км по левому берегу реки Судогда. Длина реки составляет 13 км. По данным государственного водного реестра России относится к Окскому бассейновому округу...

ru.wikipedia.org

Правильное написание и ударение в слове ПЕЧЕНКА

Разбор слова ПЕЧЕНКА по составу (морфемный разбор)

Печён/к/а.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Печёнка, -и, р. мн. -нок.

Орфографический словарь. — 2004

Жигар-кебаб (кебаб из печенки)

Жигар-кебаб (кебаб из печенки) Состав: 500 г печенки 2 луковицы 0,5 стакана муки соль черный молотый перец бужгун — по вкусу Приготовление: Печенку очистить от пленки, нарезать на небольшие кусочки по 10—15 г, посолить, запанировать в муке…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Начинка из гречневой каши с печенкой

Начинка из гречневой каши с печенкой Телячью, баранью или свиную печенку очистить от пленок и желчных протоков, промыть в холодной воде, нарезать небольшими кусочками и прожарить на масле вместе с нарезанным луком.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Паштет из печенки

Паштет из печенки Печенку обмыть, очистить от пленок и желчных протоков и нарезать небольшими кусочками, а очищенные морковь, петрушку и лук - тонкими ломтиками.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Печёнки

Печёнки — деревня в Смоленской области России, в Велижском районе. Расположена в северо-западной части области в 11 км к юго-востоку от Велижа и в 2 км к востоку от автодороги Р133 Смоленск — Невель. Население — 173 жителя (2007 год).

ru.wikipedia.org

Суп-пюре из печенки

Суп-пюре из печенки Печенку телячью или говяжью очистить от пленки и желчных протоков, вымыть и нарезать в виде маленьких кубиков; затем слегка обжарить печенку на масле вместе с тонко нарезанными кореньями и луком-пореем и поставить тушить на 30-40…

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987