Значения слова Обварка. Что такое Обварка?

Слово состоит из 7 букв: первая о, вторая б, третья в, четвёртая а, пятая р, шестая к, последняя а,

Слово обварка английскими буквами (транслитом) - obvarka

Правильное написание и ударение в слове ОБВАРКА

Обва́рка, -и.
Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ОБВАРКА по составу (морфемный разбор)

Об/ва́р/к/а.
Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Бланшировка

БЛАНШИРОВКА — бланширование, обварка или пропаривание плодов и овощей, производимое перед сушкой для сохранения их натурального цвета.
Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. - 1989

Зелень в кулинарии

Зелень в кулинарии (legumes, Gemüse, vegetables). — На русском яз. это слово должно бы означать фасоль, артишоки, спаржу и пр., но так как у нас нет особого слова для зелени и овощей, как на иностранных языках…Эта первая варка, точнее, обварка (у франц. blanchir), делается с целью отнять от З. ее терпкий, неприятный вкус или запах и сделать ее через то нежнее (русские повара говорят...
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Буква о встречается 1 раз. Слова с 1 буквой о
Буква б встречается 1 раз. Слова с 1 буквой б
Буква в встречается 1 раз. Слова с 1 буквой в
Буква а встречается 2 раза. Слова с 2 буквами а
Буква р встречается 1 раз. Слова с 1 буквой р
Буква к встречается 1 раз. Слова с 1 буквой к

Похожие запросы: