Значения слова Кишмишем. Что такое Кишмишем?

Слово состоит из 8 букв: первая к, вторая и, третья ш, четвёртая м, пятая и, шестая ш, седьмая е, последняя м,

Слово кишмишем английскими буквами (транслитом) - kishmishem

Бармбрэк

Бармбрэк (ирл. báirín breac, англ. barmbrack) — сладкий дрожжевой хлеб с виноградом (белым кишмишем) и изюмом. Обычно подаётся как тосты (жареные ломтики) со сливочным маслом к чаю.

ru.wikipedia.org

Виноград

Виноград Виноград (Vitis), род растений семейства Виноградовых. Известно около 70 видов, распространённых главным образом в зонах тёплого и умеренного климата Северного полушария.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Виногра́д — плоды растений рода Виноград, в зрелом виде представляющие собой сладкие ягоды. Ценный пищевой продукт и сырьё для виноделия. Плоды винограда, а также продукты его переработки обладают ценными лечебными, вкусовыми и пищевыми качествами.Изю́м (от тюрк. Üzüm — виноград) — сушёные ягоды винограда, обычно бессемянных сортов, например Кишмиш (в переводе с арабского: «Киш-миш» — сушёный виноград).

ru.wikipedia.org

ВИНОГРАД ВИНОГРАД (Vitis), род растений сем. Виноградовых. Многолетние древесные лианы, цепляющиеся при помощи усиков. Цветки полигамные: функционально женские, или мужские, обоеполые и даже двудомные.Их употребляют в свежем и сушёном (кишмиш, изюм) виде, используют для производства вин, в т.ч. шампанского, виноградного сока, коньяка. Обладают лечебными свойствами.

Биологический энциклопедический словарь. - 1986

ВИНОГРАД (Vitis), род многолетних древесных лиан сем. Виноградовых. 60—70 видов, в Центр. и Юж. Европе, Азии, Сев. Америке; в СССР — 7—8 видов, на Д. Востоке, на Кавказе…Распространённые [Распространенные] сорта — Шасла розовая, Шасла белая, Хусайне белый (Дамские пальчики), Тайфи розовый, Нимранг, Кишмиш чёрный [черный], Кишмиш белый овальный, Алиготе...

https

Изюм

Изюм Крупный, вместе с семенами сушеный виноград называют изюмом, а мелкий сушеный виноград без семян - кишмишем и коринкой. Виноград сушат на солнце. Перед сушкой некоторые сорта винограда опускают на 1-2 секунды в кипящий щелочной раствор…

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Изюм (тюрк. — виноград), сушёные на солнце или в тени ягоды винограда. И. бывает бессемянный (сабза, сарга и др.) и с семенами (гермиан, вассарга и др.). Некоторые сорта И. (вассаргу, гермиан, сабзу)…В СССР производство И. сосредоточено в Узбекской, Таджикской и Туркменской ССР. И. часто называют кишмишем. И. изготовляется на юге Европы, в Южной Африке, Австралии и др.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Изюм (ИЛИ КИШМИШ, КОРИНКА) Вяленые на солнце, высушенные ягоды винограда. Изюм имеет широкое распространение на Ближнем и Среднем Востоке и в Средиземноморье. Мелкий бескосточныи вид изюма используется в хлебобулочных и кондитерских изделиях…

Объединенный словарь кулинарных терминов

Кишмиш

Кишмиш (тюрк. и тадж.), группа сортов винограда с мелкими бессемянными ягодами. Наиболее известны К. белый овальный (Ак-кишмиш) и К. чёрный (Кара-кишмиш). В СССР К. широко распространён в среднеазиатских республиках, Азербайджанской ССР…

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Кишмиш (тат.) — особый сорт мелкого и сладкого винограда без косточек, а также изюм, из него приготовляемый. В Закавказье К. называется всякий сушеный виноград. Сушка винограда производится там исключительно на солнце…

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Белый кишмиш (Султанина, Ак кишмиш, Кишмиш желтый, Томпсон сидлис) —- десертный сорт винограда с очень мелкими почти незаметными семенами, происходящий из стран Средней Азии и Ближнего Востока.

ru.wikipedia.org

Нижегородская ярмарка

Нижегородская ярмарка* — Начало большого периодического торга на средней Волге восходит к очень отдаленным временам. В половине XIII в. он происходит на Арском поле, около Казани. В 1524 г.Московской и др., металлы с Урала и из Сибири и т. д. Персидские бакалейные товары (рис, финики, кишмиш, орехи, миндаль и проч.) расходятся по всей России.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Нижегородская ярмарка I Начало большого периодического торга на средней Волге восходит к очень отдаленным временам. В половине XIII в. он происходит на Арском поле, ок. Казани. В 1524 г. Василий Иоаннович, воспользовавшись тем…Московской и др., металлы с Урала и из Сибири и т. д. Персидские бакалейные товары (рис, финики, кишмиш, орехи, миндаль и проч.) расходятся по всей России.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Самаркандская область

Самаркандская область, в составе Узбекской ССР. Расположена в центральной части республики, в бассейне среднего течения р. Зеравшан. Площадь 24,5 тыс. км². Население 1571 тыс. чел. (1975). Делится на 13 районов…С. о. даёт 10% хлопка-сырца, 12% зерна, 18% картофеля и 15% овощей, 97% табака, 12% плодов и ягод, 37% винограда, 100% кишмиша (75% общесоюзного), собираемых в республике.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Сыр

Сыр — пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения с применением солей-плавителей.Аналогичный эффект также наблюдается в русском языке при протяжном произношении слов «ирис», «кишмиш», «кризис» и т. п. Эффект используется при портретной съемке в фотографии.

ru.wikipedia.org

Узбекская Советская Социалистическая Республика

Узбекская Советская Социалистическая Республика (Узбекистон Совет Социалистик Республикаси), Узбекистан. I. Общие сведения. Узбекская ССР образована 27 октября 1924. Расположена в центральной и северной частях Средней Азии....приведена в табл. 8). Выращивают абрикосы, персики, яблоки, груши, вишню, гранат, инжир, миндаль и др., различные сорта винограда (ак-кишмиш, кара-кишмиш, чарас, хусайне и др.).

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978