Значения слова Запекающийся. Что такое Запекающийся?

Слово состоит из 12 букв: первая з, вторая а, третья п, четвёртая е, пятая к, шестая а, седьмая ю, восьмая щ, девятая и, десятая й, одиннадцатая с, последняя я,

Слово запекающийся английскими буквами (транслитом) - zapekayshchiisya