Значения слова Запарный. Что такое Запарный?

Слово состоит из 8 букв: первая з, вторая а, третья п, четвёртая а, пятая р, шестая н, седьмая ы, последняя й,

Слово запарный английскими буквами (транслитом) - zaparnyi

Ботвинья запарная

Ботвинья запарная Состав: 2—3 ст. ложки ржаной муки 1—1,5 стакана холодной воды 0,5—1 стакан квасной гущи 5 молодых свеколок с ботвой 1 — 1,25 л хлебного кваса остальные продукты те же, что и для простой ботвиньи Приготовление…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Гарансин

Гарансин препарат маренового корня (см. Марена или Крап), получаемый последовательной обработкой крапа сначала водой при обычной температуре (воды берется от 6 до 10 раз больше крапа)…Современные ситцы в огромном большинстве случаев готовятся запарным способом (см. Запарные ситцы), для которого Г. непригоден; число заварных товаров (см. Заварные ситцы) ограничено, да и...

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Запарные ситцы

Запарные ситцы Приготовление З. ситцев представляет теперь основной прием ситцепечатного дела и практикуется на ситцепечатных фабриках в очень широких размерах.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Красители

Краси́тели — химические соединения, обладающие способностью интенсивно поглощать и преобразовывать энергию электромагнитного излучения в видимой и в ближних ультрафиолетовой и инфракрасной областях спектра и применяемые для придания этой......80 г/л. С другой стороны активные красители более широко применяются в непрерывных способах крашения - плюсовочно-накатном (холодном), плюсовочно-запарном и плюсовочно-термофиксационном.

ru.wikipedia.org

Кубовые красители

КУБОВЫЕ КРАСИТЕЛИ, нерастворимые в воде красители, содержащие в молекуле карбонильные группы, соединенные между собой системой сопряженных связей. В щелочной среде под действием восстановителей (обычно Na2S2O4) при 50-80 °С карбонильные группы легко…Поскольку приготовление лейкокислоты - сложная и трудоемкая операция, этот вариант крашения все больше вытесняется плюсовочно-запарным.

Химическая энциклопедия

КУБОВЫЕ КРАСИТЕЛИ — нерастворимые в воде красители, содержащие в молекуле карбонильные группы, соединенные между собой системой сопряженных связей. В щелочной среде под действием восстановителей (обычно Na 2S 2O 4) при 50-80 °С карбонильные группы…Поскольку приготовление лейкокислоты - сложная и трудоемкая операция, этот вариант крашения все больше вытесняется плюсовочно-запарным.

Химическая энциклопедия. - 1988

Прямые красители

ПРЯМЫЕ КРАСИТЕЛИ (субстантивные красители), анионные водорастворимые красители, окрашивающие целлюлозные волокна непосредственно в нейтральных или слабощелочных р-рах в присут. нейтральных электролитов (NaCl или Na 2SO 4).Окрашивание целлюлозных волокон П. к. осуществляют преим. по периодич. способу, реже-непрерывному плю-совочно-запарному. По классич. периодич. способу крашение производят из слабощелочных...

Химическая энциклопедия. - 1988

ПРЯМЫЕ КРАСИТЕЛИ (субстантивные красители), анионные водорастворимые красители, окрашивающие целлюлозные волокна непосредственно в нейтральных или слабощелочных р-рах в присут. нейтральных электролитов (NaCl или Na2SO4).Окрашивание целлюлозных волокон прямыми красителями осуществляют преим. по периодич. способу, реже-непрерывному плю-совочно-запарному. По классич. периодич. способу крашение производят из...

Химическая энциклопедия

Шерсть

Шерсть (сельскохоз.) — Ш. в общежитии называется связное собрание тонких, мягких, извитых волокон. В таком смысле говорится как о растительной, так и животной Ш. Ниже будет рассмотрена только животная Ш. и главным образом Ш. овечья.Машина эта называется глянцовкой или запарной (Lisseuse) и состоит из двух резервуаров, одного с мыльным и содовым раствором, другого с теплой водой (или только мылом), через которые...

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907