Значения слова Гидролизоваться. Что такое Гидролизоваться?

Слово состоит из 15 букв: первая г, вторая и, третья д, четвёртая р, пятая о, шестая л, седьмая и, восьмая з, девятая о, десятая в, одиннадцатая а, двенадцатая т, тринадцатая ь, четырнадцатая с, последняя я,

Слово гидролизоваться английскими буквами (транслитом) - gidrolizovatsya