Значения слова Гидролизовавший. Что такое Гидролизовавший?

Слово состоит из 15 букв: первая г, вторая и, третья д, четвёртая р, пятая о, шестая л, седьмая и, восьмая з, девятая о, десятая в, одиннадцатая а, двенадцатая в, тринадцатая ш, четырнадцатая и, последняя й,

Слово гидролизовавший английскими буквами (транслитом) - gidrolizovavshii

Амилаза

Амила́за (англ. Amylase) — фермент, гликозил-гидролаза, расщепляющий крахмал до олигосахаридов, относится к ферментам пищеварения. В истории амилаза стала первым открытым ферментом, когда французский химик Ансельм Пайен описал в 1833 году диастазу...К этому типу относятся амилаза слюнных желез и амилаза поджелудочной железы. Она способна гидролизовать полисахаридную цепь крахмала и других длинноцепочечных углеводов в любом месте.

ru.wikipedia.org

Амилазы (синоним диастазы — устаревшее) ферменты, катализирующие гидролитическое расщепление крахмала, гликогена и продуктов их неполного расщепления (декстринов и олигосахаридов).Активность α-амилазы в биологических жидкостях определяют по количеству гидролизованного ею растворимого крахмала (амилокластический метод).

Медицинская эциклопедия

АМИЛАЗЫ (устар. диастазы) - ферменты, катализирующие гидролиз крахмала, гликогена и продуктов их неполного расщепления (декстринов и олигосахаридов). Существуют а-, b- и у-амилазы, различающиеся по характеру действия на полисахариды…Активность а-амилазы в биол. жидкостях определяют по количеству гидролизованного ею растворимого крахмала (амилокластический метод). В СССР унифицированным методом определения активности...

Краткая медицинская энциклопедия. - М., 1989

Обмен веществ

Обмен веществ, или метаболизм, — лежащий в основе жизни закономерный порядок превращения веществ и энергии в живых системах, направленный на их сохранение и самовоспроизведение; совокупность всех химических реакций, протекающих в организме.Некоторые структурные и сократительные белки также обладают каталитической активностью. Так, мышечный белок миозин способен гидролизовать аденозинтрифосфат (АТФ), поставляющий энергию...

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978