Значения слова Ямс. Что такое Ямс?

Слово состоит из 3 букв: первая я, вторая м, последняя с,

Слово ямс английскими буквами (транслитом) - yams

Правильное написание и ударение в слове ЯМС

Ямс, -а.

Словарь ударений. — 2000

Ямс

Ямс — обобщённое название нескольких видов растений из рода диоскорея семейства диоскорейные. Клубни ямса, достигающие 2,5 метров в длину и весящие до 70 кг, употребляют в пищу. Ямс, из-за высокого содержания крахмала, выращивают в Африке, Азии...

ru.wikipedia.org

Ямс, группа видов (свыше 30) растений рода диоскорея (Dioscorea) семейства диоскорейных, возделываемых в тропиках и субтропиках ради клубней. Эти клубни неодинаковой морфологической природы…

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

ЯМС ЯМС группа видов (св. 30) растений рода диоскорея. Возделываются в тропиках и субтропиках ради клубней, представляющих собой утолщения гипокотиля, междоузлий, корневищ и др.

Биологический энциклопедический словарь. - 1986

Ямс Клубневое растение оранжевого цвета, напоминающее сладкий картофель (но водянистее бататов); широко используется в кухнях народов Китая и Юго-Восточной Азии (Кампучии, Таиланда, Вьетнама, Лаоса), а также на юге США и в странах Карибского…

Объединенный словарь кулинарных терминов

Ямс. Ямс – родом из Африки, принадлежит к семейству диоскорейных. Сейчас активно возделывается в Китае, странах Юго-Восточной Азии и Карибского бассейна. Клубни ямса красно-оранжевого или немного коричневатого цвета.

Кулинарная энциклопедия

ЯМС Клубневое растение оранжевого цвета, напоминающее сладкий картофель (но водянистее багатов); широко используется в кухнях народов Китая и Юго-Восточной Азии (Кампучии, Таиланда, Вьетнама, Лаоса), а также на юге США и в странах Карибского…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Ямс (Dioscorea villosa L., D. alata L., D. sativa L., D. Batatas Desm.) — многолетние травы из сем. диоскорейных. Листья у них спиральные или супротивные, копьевидно-сердцевидные. Цветки однополые, околоцветник о 6 листках; тычинок 6…

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Вануату

Вануату Вануату Республика Вануату, гос-во на о-вах Новые Гебриды, в юго-зап. части Тихого океана. Независимость провозглашена в 1980 г. и принято название Вануату (Vanuatu) от полинез. vanua 'земля, страна'.Выращивают также кофейное и шоколадное дерево, таро, ямс, маниок, плодовые культуры и овощи. Разводят крупный рогатый скот, свиней, овец.

Географическая энциклопедия

ВАНУАТУ, Республика Вануату, островное государство в юго-западной части Тихого океана между 12°–21° ю.ш. и 166°–171° в.д. Занимает архипелаг Новые Гебриды.. Природа. В состав Вануату входят ок.Выращивают также кофейное и шоколадное дерево, таро, ямс, маниок, плодовые культуры и овощи. Разводят крупный рогатый скот, свиней, овец.

Энциклопедия Кругосвет

Демократическая Республика Конго

Респу́блика Ко́нго (фр. République du Congo, конго Repubilika ya Kongo, лингала Republíki ya Kongó) — государство в Центральной Африке, бывшее колониальное владение Франции. Столица — город Браззавиль. Государство в Центральной Африке.Племена банту (конго, вили, йомбе, теке) занимались мотыжным, подсечно-огневым земледелием (главные культуры — сорго, бобовые, ямс).

ru.wikipedia.org

Конго (Congo), Народная Республика Конго (La République Populaire du Congo), государство в Центральной Африке. Граничит на Западе с Габоном, на Севере с Камеруном и Центральноафриканской Республикой, на востоке и юге с Республикой Заир…Основные продуктовые культуры, преимущественно потребительского значения: маниок, батат, ямс, таро, просо, кукуруза, рис, бананы мучнистых сортов, различные овощи.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

КОНГО, Республика Конго, государство в Центральной Африке. Бывшая колония Франции, получившая независимость в 1960. На юго-западе омывается водами Атлантического океана, граничит на юге с Анголой (эксклав Кабинда)…...для собственного потребления и продажи на внутреннем рынке маниока и бананов (основных продовольственных культур), а также ямса и в незначительном объеме некоторых других культур.

Энциклопедия Кругосвет

Диоскорейные

Диоскорейные (лат. Dioscoreaceae) — семейство однодольных растений, в которое входит 5—7 родов и более семисот видов из стран с тропическим и субтропическим климатом. Все диоскорейные — многолетние травы, полукустарники или кустарники с вьющимися...О значении этой культуры в жизни человечества говорит тот факт, что ямс является основным пищевым продуктом более, чем для полумиллиарда людей.

ru.wikipedia.org

Диоскорейные (Dioscoreaceae), семейство травянистых растений из класса однодольных. Корневище клубневидное. Стебель вьющийся, большей частью с листьями сердцевидной или стреловидной формы с густой сеткой нервов.Клубни некоторых Д., богатые крахмалом, служат важным пищевым продуктом в тропиках (см. Ямс).

Брокгауз и Ефрон. — 1907—1909

Диоскорейные (Dioscoreae R. Br.) - семейство однодольных растений, заключающее в себе ок. 170 видов теплых и жарких стран. Это многолетние травы или полукустарники с вьющимися, редко со стелящими стеблями.Плод ягода или коробочка. Роды: Dioscorea L., Testudinaria Salisb., Tamus L., Oncus Lour. и пр. Некоторые виды рода Dioscorea возделываются (см. Ямс).

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Крахмал

Крахма́л (C6H10O5)n — полисахариды амилозы и амилопектина, мономером которых является альфа-глюкоза. Крахмал, синтезируемый разными растениями в хлоропластах, под действием света при фотосинтезе, несколько различается по структуре зёрен......плоды хлебного дерева, ямс, таро, чилим, маранта, арракача, канна, колоказия, кандык японский, пуэрария дольчатая, маланга, кислица клубненосная, такка перистонадрезанная, саго, и...

ru.wikipedia.org

Убе (ube, сиреневый ямс)

Убе (ube, сиреневый ямс) — сельскохозяйственная культура, растение из рода диоскорея (лат. dioscorea alata), а также клубни этих растений и блюда из клубней.

philippine.ru

Ямайка

Яма́йка (англ. Jamaica [dʒəˈmeɪkə]) — островное государство в составе Британского Содружества в Вест-Индии. На северо-западе граничит с территориальными водами Кубы, на востоке с территориальными водами Гаити...Уровень безработицы (в 2009) — 14,5 %. Сельское хозяйство (6 % ВВП, 17 % работающих) — сахарный тростник, бананы, кофе, цитрусовые, ямс, овощи; разводятся куры и козы; ловля моллюсков.

ru.wikipedia.org

ЯМАЙКА, государство в Вест-Индии, на одноименном острове в Карибском море. Входит в состав британского Содружества. Протяженность с запада на восток ок. 225 км., с севера на юг – от 35 до 82 км., протяженность береговой линии 1022 км.На Ямайке выращивают сахарный тростник, бананы, кофе, цитрусовые, ямс, овощи. Сельскохозяйственных земель не хватает, но значительная их часть не используется.

Энциклопедия Кругосвет

Ямайка Ямайка гос-во в Вест-Индии. Названо по острову, на котором расположена основная часть территории. Коренные жители острова индейцы-араваки называли его Хаймака (Хамайка) - 'земля источников' за изобилие ключевой воды.На Ямайке выращивают сахарный тростник, бананы, кофе, цитрусовые, ямс, овощи. Сельскохозяйственных земель не хватает, но значительная их часть не используется.

Географическая энциклопедия