Значения слова Ядрицей. Что такое Ядрицей?

Слово состоит из 7 букв: первая я, вторая д, третья р, четвёртая и, пятая ц, шестая е, последняя й,

Слово ядрицей английскими буквами (транслитом) - yadritsei

Гречиха

Гречи́ха (лат. Fagópyrum) — род растений семейства Гречишные (Polygonaceae), крупяная культура. Из гречихи изготавливается гречневая крупа (ядрица) — цельное зерно (гре́ча, гре́чка), продел (дроблёное зерно с нарушенной структурой)...
ru.wikipedia.org

Гречиха Гречиха обыкновенная - греча, гречка, гречуха, греческая пшеница (Polygonum) - хлебное и прекрасное медоносное растение, семена которого идут в пищу человека и отчасти животных.В общем более других хлебов страдая от неблагоприятных условий погоды, гречиха крайне неприхотлива к почве. Гречневая крупа делится на сорта. Ядрица - крупа из целых зерен гречихи.
Объединенный словарь кулинарных терминов

Гречневая крупа

Гречневая крупа Имеет несколько сортов и соответствующих им разных названий, в зависимости от внешнего вида и способа применения. 1. Ядрица - крупная, спелая крупа (зерно). Применяется для приготовления рассыпчатых каш с яйцами и луком. 2.
Объединенный словарь кулинарных терминов

ГРЕЧНЕВАЯ КРУПА Имеет несколько сортов и соответствующих им разных названий, в зависимости от внешнего вида и способа применения. 1. Ядрица — крупная, спелая крупа (зерно). Применяется для приготовления рассыпчатых каш с яйцами и луком. 2.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Железо

ЖЕЛЕЗО (Ferrum, Fe) - химический элемент VIII группы периодической системы Д. И. Менделеева; порядковый номер 26; атомная масса 55, 847. В организме человека и животных железо в составе дыхательных пигментов участвует в процессе связывания и…...9, 4, гречневая крупа (ядрица) - 8. Обмен железа в организме в значительной степени зависит от нормального функционирования печени, поэтому содержание железа в сыворотке крови может...
Краткая медицинская энциклопедия. - М., 1989

Зерновое хозяйство

Зерновое хозяйство отрасль растениеводства по возделыванию зерновых и зернобобовых культур. Юж.У. в VI-III тыс. до н.э., вероятно, входил во вторичный очаг (вост.-европ. степи) установления производящего х-ва с элементами земледелия…После рус. колонизации здесь выращивали озимую и яровую рожь (ядрицу), овес, ячмень, пшеницу, гречиху, просо, горох, полбу, чечевицу.
ural.academic.ru

Каша

Каши Каша — одно из самых распространенных русских национальных блюд, второе после щей по своему значению на русском столе. Длительное время каша была любимым блюдом в России, а первоначально даже торжественным обрядовым.Больше всего любили крупы из гречихи. Помимо крупной крупы — ядрицы, идущей для крутых, рассыпчатых каш, делали и более мелкую — велигорку и совсем мелкую — смоленскую (они не дробились...
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Подуст

Подуст Chondrostoma nasus (L.) Название подуст, употребляемое в большей части России, указывает на главную особенность этой рыбы — положение рта, который находится под сильно выдавшимся коническим и хрящеватым носом…Самой обыкновенной прикормкой для подуста служит у нас гречневая каша-ядрица (цельным зерном), смешанная с глиной и иногда сдобренная конопляным или льняным маслом.
Жизнь и ловля пресноводных рыб. - 1959

Ядрица

ЯДРИЦА Название всякой обдирной крупы, то есть не перемолотой, а с которой при обработке на мельнице снята лишь внешняя оболочка — лузга. Обычно в быту ядрицей называют только гречневую крупу, в отличие от гречневой крупы обкатанной…
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Ядрица - крупа, с которой при обработке снята верхняя оборочка - лузга. Обычно под этим понимают только гречневую крупу, однако в странах Закавказья существует ядрица пшеничная и ядрица-полба.
Объединенный словарь кулинарных терминов

Ядрица. Крупа, с которой при обработке снята верхняя оборочка - лузга. Обычно под эти понимают только гречневую крупу, однако в странах Закавказья существует ядрица-пшеничная и ядрица-полбу.
Кулинарная энциклопедия

Буква я встречается 1 раз. Слова с 1 буквой я
Буква д встречается 1 раз. Слова с 1 буквой д
Буква р встречается 1 раз. Слова с 1 буквой р
Буква и встречается 1 раз. Слова с 1 буквой и
Буква ц встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ц
Буква е встречается 1 раз. Слова с 1 буквой е
Буква й встречается 1 раз. Слова с 1 буквой й

Похожие запросы: