Значения слова Шпрот. Что такое Шпрот?

Слово состоит из 5 букв: первая ш, вторая п, третья р, четвёртая о, последняя т,

Слово шпрот английскими буквами (транслитом) - shprot

Рыба — как готовят шпроты

Рыба — как готовят шпроты Шпроты в масле готовят из балтийской салаки и кильки, из каспийской кильки и реже - из других мелких сельдевых. Само слово "шпроты" - искаженное латинское название балтийской кильки.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Шпрот

Шпрот (Clupea sprattus, см. Рыбы, табл. V, фиг. 1) или килька — рыба из рода сельдь (Clupea); см. Килька и Сельдь.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Шпроты (консервы)

Шпро́ты — вид рыбных консервов. Первоначально изготавливались из балтийского шпрота (подвид европейского шпрота), затем под этим названием стали производить также каспийскую кильку, салаку, молодь сельдей и другую мелкую рыбу.

ru.wikipedia.org

Шпроты. Вид рыбных консервов. Первоначально изготавливались из балтийского шпрота (подвид европейского шпрота), затем под этим названием стали производить также каспийскую кильку, салаку, молодь сельдей и другую мелкую рыбу.

Кулинарная энциклопедия

Шпроты (рыба)

Шпро́ты (ед. ч. шпрота или шпрот (устар.), от нем. Sprotte) —вид приготовления рыб вида сельдевых. В России встречается 1 вид — шпроты рижские в банках в магазинах шаговой доступности.

ru.wikipedia.org

Европейский шпрот

Европе́йский шпро́т — вид морских рыб из семейства сельдевых (Clupeidae). Обитает в российских территориальных водах в Балтийском и Чёрном морях, также населяет Северное и Норвежское моря. Характеризуется сильно развитыми килевидными чешуйками.

ru.wikipedia.org

Рыболовство

Рыболовство I (Объект Р. — промысловые рыбы. — Орудия лова). — Объектом Р. в тесном значении этого слова служит рыба. В более широком смысле к Р. относят вообще промысел водных низших и высших животных.Третий вид морской сельди — шпрот (Cl. sprattus), водящийся в Северном и Балтийском морях, вместе с мелкой сельдью, имеет гораздо меньшее промысловое значение; он готовится или под именем...

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Салака

Сала́ка, или балтийская сельдь (лат. Clupea harengus membras) — рыба семейства сельдевых, балтийский подвид атлантической сельди. Длина до 20 см, весит 25—50 г. Обитает в Балтийском море...Конкурентом в питании салаки является шпрот или килька (Sprattus sprattus balticus), которая питается в основном тем же, что и салака. Миграции Салака периодически подходит из открытых...

ru.wikipedia.org

Салака (Clupea harengus membras), балтийский подвид атлантической сельди. Длина до 20 см, весит 25—50 г. Становится половозрелой в 2—3 года. Пелагическая стайная рыба, питается мелкими ракообразными.Осенняя раса малочисленна, размножается в августе — сентябре в отдалении от берегов. Объект промысла (используется для пряного посола, копчения и консервов типа шпрот).

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Салака. Балтийский подвид атлантической сельди. Это - рыбка длиной до 20 см (в северной части моря); в южной части Балтики ловят салаку длиной до 35- 37 см....5% жира), тем не менее она вполне хороша для горячего копчения, приготовления маринадов, для анчоусного посола; из нее готовят также прекрасные закусочные рыбные консервы Шпроты в масле.

Кулинарная энциклопедия

Примеры употребления слова шпрот

А у Теда в этом страшном сне только банка шпрот в масле в руках.

Но это значительно уменьшает кормовую базу для трески, шпрот и сельди.

По данным Росрыболовства, в 2012 году на них пришлось 53% всех импортированных рыбных консервов из сардинеллы, кильки и шпрот.