Значения слова Шаньга. Что такое Шаньга?

Слово состоит из 6 букв: первая ш, вторая а, третья н, четвёртая ь, пятая г, последняя а,

Слово шаньга английскими буквами (транслитом) - shanga

Правильное написание и ударение в слове ШАНЬГА

Разбор слова ШАНЬГА по составу (морфемный разбор)

Ша́ньг/а.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Шаньга

Ша́ньга, мн. ч. ша́ньги (ум.-ласк. ша́нежки) — русское блюдо, круглые открытые пирожки, название особого рода лепешек из дрожжевого ржаного, ржано-пшеничного и пшеничного теста, замешанного на бараньем или говяжьем жире.

ru.wikipedia.org

Шаньги (слово языка коми, перешедшее в русский). Круглые пирожки, хлебцы - название особого рода лепешек из дрожжевого ржаного, ржано-пшеничного и пшеничного теста, замешанного на бараньем или говяжьем жире, имеющих внешний вид ватрушки…

Объединенный словарь кулинарных терминов

ШАНЬГИ (слово языка коми, перешедшее в русский). Круглые пирожки, хлебцы — название особого рода лепешек из дрожжевого ржаного, ржано-пшеничного и пшеничного теста, замешанного на бараньем или говяжьем жире, имеющих внешний вид ватрушки…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Древнерусская кухня

Древнерусская кухня Насчитывающая 500 лет развития, древнерусская кухня характеризуется чрезвычайным постоянством состава блюд и их вкусовой гаммы на основе строгих (схоластических) канонов приготовления....национальных хлебенных изделий: оладьи, шаньги, пышки (жаренные на масле), баранки, бублики (из заварного теста), а также калачи — основной национальный русский белый печеный хлеб.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Зелёные Святки

Зелёные Святки — славянский народный праздничный комплекс весенне-летнего календарного периода, называемый также по главному дню — Семиком, и распространённый у восточных славян повсеместно.Коми-пермяки в этот день ходят на кладбища, чтобы помянуть своих умерших. Поминают чаще всего рыбным пирогом (чери нянь), пекут и другие пироги, например, шаньги из крупы (шыгдöса пирöг).

ru.wikipedia.org

Обжинки

Дожинки (др. рус. – дожать) – разновидность помощи русских людей друг другу, связанная с завершением уборки хлебов и окончанием жатвы. В разных местностях их называют по-разному: дожины, выжинки, отжинки, оспожинки, борода.В трапезу обязательно входила каша, пироги, шаньги, рыба, орехи, чай, конфеты. После трапезы катались на лошадях, ходили с песнями по деревне, неся впереди украшенный сноп.

Безрукова В.С. Основы духовной культуры. - 2000