Значения слова Шалот. Что такое Шалот?

Слово состоит из 5 букв: первая ш, вторая а, третья л, четвёртая о, последняя т,

Слово шалот английскими буквами (транслитом) - shalot

Правильное написание и ударение в слове ШАЛОТ

Шало́т-лу́к, -а.
Орфографический словарь. — 2004

Леди из Шалот (картина Уотерхауса)

«Леди из Шалот» (англ. The Lady of Shalott) — одна из самых известных картин английского художника Джона Уильяма Уотерхауса, созданная в 1888 году. Это первая версия картины, посвященная одноимённой поэме Альфреда Теннисона «Волшебница Шалот»...
ru.wikipedia.org

Лук (растение)

ЛУК (Allium), род двулетних и многолетних трав, относимых к семейству лилейных (Liliaceae), а иногда выделяемых в особое семейство луковых (Alliaceae).Лук аскалонский, или шалот, вероятно, культигенный таксон, выведенный в Азии из какой-то формы лука репчатого. Листья узкие, луковицы мелкие, угловатые, разламывающиеся на зубки.
Энциклопедия Кольера

ЛУК, род двулетних и многолетних растений сем. луковых. Включает ок. 500 видов, дико произрастающих в Северном полушарии. Лук репчатый (наиболее распространён), батун, порей, шалот, чеснок, шнитт и др. – овощные культуры.
Биологический словарь

ЛУК (Allium), род двулетних и многолетних трав, относимых к семейству лилейных (Liliaceae), а иногда выделяемых в особое семейство луковых (Alliaceae).Лук аскалонский, или шалот, вероятно, выведен в Азии из какой-то формы лука репчатого. Листья узкие, луковицы мелкие, угловатые, разламывающиеся на зубки.
Энциклопедия Кругосвет

Лук-шалот

Лук-шалот, или Лук ашкелонский (лат. Allium ascalonicum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae). В пищу употребляют молодые листья, которые срезают несколько раз за вегетацию.
ru.wikipedia.org

Лук-шалот. Лук-шалот больше ценится за нежную неострую зелень. Луковицы шалота мельче, чем у большинства других сортов лука, но в них нет сладковатого вкуса.
Кулинарная энциклопедия

Шалот, шарлотка (Allium ascalonium), многолетнее растение рода лук (см.) из Греции и Мал. Азии, дает маленькие луковички своеобразного вкуса; употр. чаще в уксусн. консервах; размножается делением сложн. луковиц.
Брокгауз и Ефрон. — 1907—1909

Пряности

Пряности — различные части растений, добавляемые в пищу в малых дозах в различных целях, в основном, с целью улучшения вкуса, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом.Луковичные Лук Репчатый лук Многоярусный лук Лук-шалот, он же сороказубка, шарлот Лук-порей Лук-батун Шнитт-лук, он же резанец, скорода Джусай Мангир, он же стареющий лук Алтайский лук...
ru.wikipedia.org

Уксус

УКСУС (пищевой) – бесцветная жидкость с кислым вкусом и резким запахом. Получение уксуса основано на окислении бактериями рода Acetobacter этилового спирта, содержащегося в сидре, вине и пр. до уксусной кислоты.Особый аромат укусу придают при помощи эстрагона, лука-шалота, лимонного сока, провансальских трав, мяты или малины. Домашний уксус изготовляется также из бордо и сидра.
Энциклопедия Кругосвет

Чатни

Чатни вид приправы, применяемой в индийской кухне. (См. подробнее книгу "Поваренное искусство и поварские приклады" с. 562). Рецепт самого легкого и удобного в России для приготовления из местного сырья чатни следующий: Состав продуктов. 0,5 кг слив…0,5 кг слив, 250 мл уксуса 3-процентного, 65 г изюма, 1 стручок сладкого перца, 75 г лука шалота, 10 г лука острого, 15 г сахара, 0,5 ч. ложки имбиря, 0,5 ч. ложки красного жгучего перца.
Объединенный словарь кулинарных терминов

Чатни - пряный соус родом из Индии, на вкус - от сладкого до острого, слегка кисловатого. В продаже бывают различные чатни, к примеру, из плодов манго, помидоров, яблок или грибов.Чатни - излюбленная приправа к холодному мясу и мясу птицы • вид приправы (состав: слива, уксус, изюм, сладкий перец, лук-шалот, лук-репка, сахар, имбирь, жгучий перец).
Объединенный словарь кулинарных терминов

ЧАТНИ — вид приправы, применяемой в индийской кухне. (См. подробнее книгу «Поваренное искусство и поварские приклады».) Рецепт самого легкого и удобного в России для приготовления из местного сырья чатни следующий: Состав продуктов. 0,5 кг слив…0,5 кг слив, 250 мл уксуса 3-процентного, 65 г изюма, 1 стручок сладкого перца, 75 г лука- шалота, 10 г лука острогЪ, 15 г сахара, 0,5 ч. ложки имбиря, 0,5 ч. ложки красного жгучего перца.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Чеснок

Чесно́к (лат. Allium sativum) — многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые (Alliaceae).Личинка длиной до 10 мм, белая. Кроме чеснока, повреждает лук-батун, репчатый лук, шалот-лук и порей-лук. Распространена в Евразии и Северной Америке, в том числе в арктических регионах.
ru.wikipedia.org

Шалот-лук

Шалот-лук - родина - регион Средиземноморья, он мельче репчатого лука и имеет менее острый запах. Во французской кухне шалот служит пикантной приправой.
Объединенный словарь кулинарных терминов

Шалот-лук (Allium askaeonicum), многолетнее травянистое овощное растение семейства лилейных; см. Лук.
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Шницель

Шницель - тонкая отбивная или рубленая круглая котлета. Рецепты шницелей: Шницель по-пражски. 1 кг телятины:::4 ст. ложки муки:::2 яйца:::125 мл молока:::4-5 ст. ложек зеленого горошка:::75 г ветчины:::мука, свиное сало, соль.1 луковица-шалот :::3 стебля зеленого лука :::2 стручка желтого сладкого перца :::300 г брокколи :::3 ст. л. рапсового масла :::80 г тертого сливочного сыра :::4 тонких длинных шницеля из...
Объединенный словарь кулинарных терминов

Шницель (австр.-нем. Schnitzel - тонко нарезанное). Мясное блюдо австрийской (венской) ресторанной кухни. Для настоящего венского шницеля используется только телятина. Мясо нарезают толстыми, в 2 см толщиной кусками, освобождают от жилок…1 луковица-шалот :::3 стебля зеленого лука :::2 стручка желтого сладкого перца :::300 г брокколи :::3 ст. л. рапсового масла :::80 г тертого сливочного сыра :::4 тонких длинных шницеля из...
Объединенный словарь кулинарных терминов

Южная Корея

Южная Корея Южная Корея (Республика Корея) — государство в Восточной Азии, занимающее южную часть Корейского полуострова и прилегающие к нему острова; граничит на севере с КНДР (см. Корейская Народно-Демократическая Республика)…Приправы включают чеснок, красный перец, лук-шалот, соевый соус, ферментированную бобовую пасту, имбирь и кунжутное масло. Кимчхи — широко известное блюдо из капусты, заквашенной с перцем.
Географическая энциклопедия

Буква ш встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ш
Буква а встречается 1 раз. Слова с 1 буквой а
Буква л встречается 1 раз. Слова с 1 буквой л
Буква о встречается 1 раз. Слова с 1 буквой о
Буква т встречается 1 раз. Слова с 1 буквой т

Похожие запросы: