Значения слова Холодец. Что такое Холодец?

Слово состоит из 7 букв: первая х, вторая о, третья л, четвёртая о, пятая д, шестая е, последняя ц,

Слово холодец английскими буквами (транслитом) - kholodets

Правильное написание и ударение в слове ХОЛОДЕЦ

Холоде́ц, -дца́, тв. -дцо́м.
Орфографический словарь. — 2004

Холодец

Холодец. Это блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса. Студень не является разновидностью заливного…
Кулинарная энциклопедия

Холодец (село)

Холодец (укр. Холодець) — село в Волочисском районе Хмельницкой области Украины. Население по переписи 2001 года составляло 375 человек. Почтовый индекс — 31223. Телефонный код — 3845. Занимает площадь 1,85 км². Код КОАТУУ — 6820988301.
ru.wikipedia.org

Холодец и холодное

Холодец и холодное Термины, которыми в восточнославянских кухнях обозначают часто разные кулинарные понятия. 1. Холодец в русской кухне означает чаще всего студень (см.).
Объединенный словарь кулинарных терминов

Молдавия

Молдавия Молдавия (Республика Молдова, Republica Moldova) — государство в юго-восточной части Европы, граничащее с Украиной (см. Украина) и Румынией (см. Румыния).Не менее популярны у молдаван куриный суп с овощами (замэ де гэинэ), холодец из петухов (рэсол), такие закуски, как протертая фасоль, копченое мясо, голубцы, которые часто заворачивают в...
Географическая энциклопедия

Студень (блюдо)

Сту́день (холоде́ц) — блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса. Студень не является разновидностью заливного, так как желеобразная консистенция заливных блюд является следствием использования...
ru.wikipedia.org

СТУДЕНЬ Русское название мясных блюд холодного стола, приготовленных из телятины, говядины, свинины путем длительной варки и максимального разваривания мясной части и загустения бульонной.Аналогичные блюда имеются и у других народов (см. рэсол, мужужи, холодец), но в их приготовлении всегда есть национальные различия, касающиеся либо состава продуктов, либо методов...
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Суп-холодец

Суп-холодец Молодую свеклу вместе с ботвой промыть; свеклу очистить, положить в кастрюлю, залить водой (2 стакана на порцию) и поставить варить на 20-30 минут.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Хрен

Хрен — приправа, возбуждающая аппетит и улучшающая пищеварение, помогающая переваривать белковую пищу. По своим достоинствам приправа хрена превосходит горчицу и способна разнообразить различные блюда.Этот вид хрена-приправы употребляют с грузинским холодцом из поросенка — мужужи, в то время как русский вид хрена-приправы рассчитан на телячий или говяжий холодец, на заливное из птицы и...
ru.wikipedia.org

Эстонская кухня

Эстонская кухня — традиции приготовления пищи и национальные блюда эстонцев. Под национальными блюдами часто подразумевают, в первую очередь, типичные блюда крестьянской кухни до середины XIX века.Считалась, что эта колбаса — кишки, наполненые крупой — приносит в дом счастье и довольство. В день свадьбы но и в другие праздники обязательно подавали холодец (эст. sült).
ru.wikipedia.org

Ягодный холодец

Ягодный холодец Состав: 500 г ягодного пюре 1 стакан сахара 1 стакан сухого вина по 0,5 ч. ложки молотых корицы, гвоздики, цедры 0,5—1 ч. ложка лимонной кислоты или 2 ст. ложки лимонного сока 1 стакан воды Приготовление: Из свежих ягод сделать пюре…
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Буква х встречается 1 раз. Слова с 1 буквой х
Буква о встречается 2 раза. Слова с 2 буквами о
Буква л встречается 1 раз. Слова с 1 буквой л
Буква д встречается 1 раз. Слова с 1 буквой д
Буква е встречается 1 раз. Слова с 1 буквой е
Буква ц встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ц

Примеры употребления слова холодец

Не стоит потчевать гостей жареными поросятами и гусями или варить холодец.

К пасхальному столу можно подать легкий холодец, отварное постное мясо или язык, салат из свежих овощей, отварной рассыпчатый рис или картофель под растительным маслом, нежирные блюда, приготовленные на пару.

Похожие запросы: