Значения слова Фруктоза. Что такое Фруктоза?

Слово состоит из 8 букв: первая ф, вторая р, третья у, четвёртая к, пятая т, шестая о, седьмая з, последняя а,

Слово фруктоза английскими буквами (транслитом) - fruktoza

Правильное написание и ударение в слове ФРУКТОЗА

Разбор слова ФРУКТОЗА по составу (морфемный разбор)

Фрукт/о́з/а.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Фруктоза

ФРУКТОЗА (арабино-гексулоза, левулоза, фруктовый сахар), моносахарид из группы кетогексоз, мол. м. 180,2. В природе встречается только D-фруктоза; в кристаллич. состоянии известна b-D-фpyктoпиpaнoзa (ф-ла I) - гигроскопичные бесцв.

Химическая энциклопедия

Фруктоза (арабского-гексулоза, левулоза, фруктовый сахар) — моносахарид - кетогексоза, в живых организмах присутствует исключительно D-изомер - в свободном виде почти во всех сладких ягодах и плодах...

ru.wikipedia.org

Фруктоза есть кетогексоза CH 2(ОН)—(CHOH) 3—CO—CH 2(ОН) и известна в трех оптических изомерных видоизменениях. d-фруктоза, l-фруктоза и (d+l) недеятельная Ф.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

FRUCTOSE (ФРУКТОЗА)

FRUCTOSE (ФРУКТОЗА) Показания Дегидратация, острая алкогольная интоксикация (в составе комбинированной терапии), неукротимая рвота беременных, в качестве заменителя глюкозы при сахарном диабете…

Справочник лекарственных препаратов "Видаль"

FRUCTOSE (ФРУКТОЗА) Показания Дегидратация, острая алкогольная интоксикация (в составе комбинированной терапии), неукротимая рвота беременных, в качестве заменителя глюкозы при сахарном диабете…

Справочник лекарственных препаратов "Видаль"

Брожение

Брожение I Броже́ние (fennentatio) ферментативный энергообразующий окислительно-восстановительный процесс, протекающий без участия молекулярного кислорода.Дрожжи активно сбраживают глюкозу, фруктозу и (после предварительного гидролиза) сахарозу и мальтозу. Манноза и галактоза подвергается Б. менее активно, а лактозу сбраживают только особые...

Медицинская эциклопедия

Брожение Жизнь микробов возможна и без доступа кислорода воздуха. Энергия, необходимая для жизнедеятельности организма, в этих условиях образуется в результате процессов брожения.Сбраживаться могут лишь углеводы, и притом весьма избирательно. Дрожжи сбраживают только некоторые 6-углеродные сахара (глюкозу, фруктозу, маннозу).

Биологическая энциклопедия

Глюкоза

Глюкозы, хим., органич. соединения, относящиеся к углеводам. Во всех соединениях отношение числа атомов водорода к числу атомов кислорода 2:1. Г. распадаются на группы триозы C₃H₆O₃, тетрозы C₄H₈O₄, пентозы C₅H₁₀O₅, гексозы C₆H₁₂O₆, гептозы C₇H₁₄O₇…Г. обладают способностью вращать плоскость поляризованного луча в ту или другую сторону: собственно Г.— вправо, фруктоза и сорбиноза — влево, манноза — вправо.

Брокгауз и Ефрон. — 1907—1909

Моносахариды

Моносахариды (от греческого monos: единственный, sacchar: сахар), — органические соединения, одна из основных групп углеводов; самая простая форма сахара; являются обычно бесцветными, растворимыми в воде, прозрачными твердыми веществами.Применение Некоторые свободные моносахариды и их производные (например, глюкоза, фруктоза и её дифосфат и др.) используются в пищевой промышленности и медицине.

ru.wikipedia.org

МОНОСАХАРИДЫ, углеводы, представляющие собой по-лигидроксиальдегиды (альдозы) и полигидроксикетоны (ке-тозы) общей ф-лы СnН2nОn (п = 3-9), в к-рых каждый атом С (кроме карбонильного) связан с группой ОН, и производные этих соед.Исключение - D-глюкоза, содержащаяся в плазме крови и соках растений, и D-фруктоза, большие кол-ва к-рой имеются в меде и плодах нек-рых растений.

Химическая энциклопедия

МОНОСАХАРИДЫ — углеводы, представляющие собой по-лигидроксиальдегиды (альдозы) и полигидроксикетоны (ке-тозы) общей ф-лы С n Н 2 n О n (п =3-9), в к-рых каждый атом С (кроме карбонильного) связан с группой ОН, и производные этих соед.В природе широко распространены гексозы (D-глюкоза, D-галактоза, D-манноза, D-фруктоза) и пентозы (D-ксилоза, D-арабиноза, D-рибоза). М. редко в природе встречаются в своб. состоянии.

Химическая энциклопедия. - 1988

Нектар

Нектар, сахаристый сок, выделяемый нектарниками (медовыми желёзками) растений. По составу Н. — водный раствор сахаров (сахарозы, глюкозы, фруктозы), в котором в небольших количествах содержатся спирты (например, маннит), декстринообразные…

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Некта́р — богатый сахарами сок, выделяемый медовыми железами различных растений (которые могут находиться как в цветках, так и вне их). По своему составу нектары представляют собой водные растворы сахарозы, глюкозы, фруктозы...

ru.wikipedia.org

НЕКТАР, сахаристый сок, выделяемый нектарниками р-ний. По составу Н. — водный р-р сахаров (сахарозы, глюкозы, фруктозы), в к-ром в небольших кол-вах содержатся спирты (напр., маннит); декстринообразные, азотистые и ароматич. в-ва, минер. соли, к-ты…

https

Сахароза

Сахароза C12H22O11, или свекловичный сахар, тростниковый сахар, в быту просто сахар — дисахарид из группы олигосахаридов, состоящий из двух моносахаридов — α-глюкозы и β-фруктозы. Сахароза является весьма распространённым в природе дисахаридом...

ru.wikipedia.org

САХАРОЗА (a-D-глюкопиранозил- b-D-фруктофуранозид; свекловичный или тростниковый сахар), мол. м. 342,31; бесцв. кристаллы; из большинства р-рителей образуется стабильная кристаллич. модификация А…...к щелочам довольно устойчива, но, будучи кетофуранози-дом, чрезвычайно легко (в ~ 500 раз быстрее трегалозы или мальтозы) расщепляется (гидролизуется) к-тами на D-глюкозу и D-фруктозу.

Химическая энциклопедия

САХАРОЗА (a-D-глюкопиранозил- b-D-фруктофуранозид; свекловичный или тростниковый сахар), мол. м. 342,31; бесцв. кристаллы; из большинства р-рителей образуется стабильная кристаллич. модификация А (т. пл. 184-185°С, 1,5860)…...к щелочам довольно устойчива, но, будучи кетофуранози-дом, чрезвычайно легко (в ~ 500 раз быстрее трегалозы или мальтозы) расщепляется (гидролизуется) к-тами на D-глю-козу и D-фруктозу.

Химическая энциклопедия. - 1988

Углеводы

Углеводы Русский ученый К. А. Тимирязев писал: «Давно замечено, что мы не обращаем внимания на самые замечательные факты только потому, что они слишком обыкновенны. Многим ли, действительно, приходит в голову, что ломоть хлеба…Таким образом, глюкоза всасывается примерно в 2 раза быстрее, чем фруктоза. Простые углеводы обладают выраженным сладким вкусом и относятся к сахарам. Сладость сахаров различная.

Педагогическая энциклопедия «Воспитание здорового образа жизни учащихся». - 2005

Углеводы I Углево́ды (синонимы: глициды, глюциды, сахариды, сахара) обширный, наиболее распространенный на Земле класс органических соединений, входящих в состав клеток всех организмов и абсолютно необходимых для их жизнедеятельности.Пентозы в моче обнаруживали пробами с флороглюцином, орцином, бензидином и др.; фруктозу — резорциновым, тиобарбитуровым и другими методами; галактозу и лактозу — по образованию белой...

Медицинская эциклопедия

УГЛЕВОДЫ (син.: глициды, глюциды, сахариды, сахара) - класс наиболее распространенных органических соединений. Являются первичными продуктами фотосинтеза, в кругообороте углерода они представляют собой вещества…Самыми важными моносахаридами наряду с глюкозой являются галактоза, фруктоза, сиаловые кислоты, уроновые, в т. ч. гексуроновые, к-ты, рибоза, дезоксирибоза и другие дезоксисахара...

Краткая медицинская энциклопедия. - М., 1989

Ферменты

Энзимы* (Enzymen, ungeformte Fermente). — Э. называются органические соединения, в большинстве случаев близкие по составу к белкам, вырабатываемые живой клеткой и обладающие свойствами, будучи выделенными из клетки…Тростниковый сахар вращает вправо, продукты инверсии — влево, так как d -фруктоза имеет больший угол вращения, чем d -глюкоза.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Ферменты (от лат. fermentum – закваска), энзимы, специфические белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Почти все биохимические реакции, протекающие в любом организме и в своём закономерном сочетании составляющие его обмен…...реакции гидролиза дисахарида сахарозы, в результате которого образуются глюкоза и фруктоза, без участия катализатора требуется 32 000 кал (1 кал = 4,19 дж) на моль сахарозы.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Ферменты (лат. fermentum закваска) - энзимы, специфические белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Почти все биохимические реакции, протекающие в любом организме и составляющие его обмен веществ…Например, для осуществления реакции гидролиза дисахарида сахарозы, в результате которого образуются глюкоза и фруктоза, без участия катализатора требуется 32 000 кал (1 кал = 4,19 дж) на...

Большой глоссарий по антропологии. - 2001

Фруктоза (Fructose)

Фруктоза* (Fructose*) Применение: Экстрацеллюлярная дегидратация, поражение печени, повышенное внутричерепное давление, глаукома, кахексия, острое алкогольное опьянение, дефицит глюкозы в до- и послеоперационный период.

РЛС. — 2012

Примеры употребления слова фруктоза

Интересно еще и то, что при этом известный изомер глюкозы фруктоза продолжала оставаться привлекательной для мутантных тараканов.