Значения слова Урюк. Что такое Урюк?

Слово состоит из 4 букв: первая у, вторая р, третья ю, последняя к,

Слово урюк английскими буквами (транслитом) - uryk

Абрикос

Урюк (тюрк.), сушёные целые плоды абрикоса с косточками. Производится с предварительным окуриванием плодов серой или без окуривания. Плоды для У. используются целые, здоровые, без привкуса…

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

УРЮК — сушеный абрикос. Сушка производится или прямо на солнце или в механизированных сушилках целыми плодами с косточкой. Если абрикос сушится без косточек, в виде половинок, то он называется "курага".

Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. - 1989

Урюк - мелкие сушеные плоды абрикоса с косточками.

Объединенный словарь кулинарных терминов

Правильное написание и ударение в слове УРЮК

Разбор слова УРЮК по составу (морфемный разбор)

Урю́к/.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Урю́к, -а и -у.

Орфографический словарь. — 2004

Блинчики с морковью, изюмом и урюком

Блинчики с морковью, изюмом и урюком Муку, молоко и 5 г сахара смешать, процедить и выпечь 2 блина. Одновременно нашинковать морковь и тушить ее с небольшим количеством масла до готовности, затем добавить изюм, нашинкованный урюк и часть масла…

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Питание

ПИТАНИЕ - процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения организмом пищевых веществ, необходимых для компенсации энерготрат, построения и возобновления клеток и тканей тела, осуществления и регуляции функций организма.Источниками калия могут быть курага, абрикосы, урюк, чернослив, персики, изюм, картофель и др. Недостаток калия в пище может стать причиной алиментарной дистрофии даже при нормальном...

Краткая медицинская энциклопедия. - М., 1989

Плов с урюком

Плов с урюком Состав: 500 г риса 250 г говядины 150 г моркови 200 г масла (жира) 1,5—2 стакана урюка 1—1,5 ч. ложки пряной смеси Приготовление: Урюк тщательно промыть несколько раз в холодной воде и закладывать в зирвак лишь после того…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Плод

ПЛОДЫ - органы цветковых растений, развивающиеся из цветка и содержащие семена. В питании человека П. делят на семечковые - яблоки, груши, айва; косточковые - абрикосы, персики, сливы, вишня, черешня и др.; ягоды - виноград, крыжовник, малина…Свежие и сухие П. (абрикосы, сливы, вишня, черешня, курага, урюк, чернослив, изюм) ценны как уникальный источник калия. Легкоусвояемыми солями железа богаты яблоки, груши, абрикосы...

Краткая медицинская энциклопедия. - М., 1989

Пудинг из урюка, брюквы и творога

Пудинг из урюка, брюквы и творога Брюкву нашинковать "лапшой" и тушить с 5 г масла и с молоком; когда брюква будет готова, положить в нее крупу, сахар и размоченный, мелко нарезанный урюк; всю эту массу вымешать и охладить…

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Ташкент

Ташкент Ташкент столица Узбекистана. По археологическим данным город основан в IV-III тыс. до н. э., но в письменных источниках упоминается с IV-V вв. н. э. под названиями Джадж, Чачкент, Шашкент, Бинкент.Из сохранившихся памятников: остатки замков Ак-Тепе (6—8 и 11 вв.), Нораз-Тепе (10—12 и 15 вв.), Тарнауш-Тепе (7—8 и 10—11 вв.), городище Кургайт-Тепе (3—13 вв.) и Минг-Урюк (1—8 вв.).

Географическая энциклопедия

Ташкент Ташкент столица Узбекской ССР. Расположена в долине р. Чирчик. В период раннего средневековья - город княжества Шаш (Чач) с тем же названием. В V-VIII вв. на территории современного Ташкента возникли укреплённые поселения (городища Минг-Урюк, Кугайт-Тепе) и укрепленные раннефеодальные усадьбы и замки (Ак-Тепе, VI-VIII вв...

Популярная художественная энциклопедия. - 1986

ТАШКЕНТ (узб. Тошкент) (тюрк.-иран. - каменный город) - город, столица Узб. ССР, расположен на р. Чирчик, притоке Сырдарьи. Крупный науч. и пром. центр СССР. Узел ж.-д. и возд. путей сообщения. На 1 янв. 1972 - 1461 т. ж.Т. вырос на р. Салар - одном из русел Чирчика. Здесь сохранились руины городища, Носящего ныне назв. Минг-Урюк (Тысяча абрикосовых деревьев).

Советская историческая энциклопедия. - 1973-1982

Тыква с урюком в молочном соусе

Тыква с урюком в молочном соусе Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на масле. Урюк нашинковать, смешать с тыквой, сложить горкой на сковороду, смазанную маслом, залить молочным соусом (см. стр. 220) и сахаром…

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Урюк (приток Нугуша)

Урю́к (башк. Үрек) — река в России, протекает в Республике Башкортостан. Устье реки находится в 62 км по правому берегу реки Нугуш. Длина реки составляет 91 км, площадь водосборного бассейна 827 км².

ru.wikipedia.org