Значения слова Упитанность. Что такое Упитанность?

Слово состоит из 11 букв: первая у, вторая п, третья и, четвёртая т, пятая а, шестая н, седьмая н, восьмая о, девятая с, десятая т, последняя ь,

Слово упитанность английскими буквами (транслитом) - upitannost

Правильное написание и ударение в слове УПИТАННОСТЬ

Упи́танность, -и.

Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова УПИТАННОСТЬ по составу (морфемный разбор)

У/пи́т/а/нн/ость/.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Упитанность животных

Упитанность животных, степень накопления в теле животных резервных питательных веществ, главным образом жира. Зависит от вида, породы, возраста и пола животных, уровня кормления, условии содержания и характера использования.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

УПИТАННОСТЬ ЖИВОТНЫХ, степень накопления в теле ж-ных резервных питат. в-в. Зависит от вида, породы, возраста и пола ж-ных, уровня кормления, условий содержания и характера использования.

Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. - 1989

УПИТАННОСТЬ ЖИВОТНЫХ степень накопления в теле животных резервных питательных веществ, преимущественно жира. Упитанные животные легче переносят холод и расходуют на согревание меньше энергии корма.

Экологический словарь

Габитус

ГАБИТУС (лат. habitus — внешность, наружность), наружный вид животного В момент исследования. Определяется совокупностью внешних признаков, характеризующих телосложение, упитанность, положение тела, темперамент и конституцию.

Ветеринарный энциклопедический словарь. - 1981

Кондиции сельскохозяйственных животных

КОНДИЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ (от лат. condicio — условие, состояние), показатели физиол. состояния ж-ных, характеризующиеся гл. обр. определ. степенью упитанности ж-ных и обусловленные кормлением, содержанием, направлением использования.

https

Кондиции сельскохозяйственных животных (от латинского condicio — условие, состояние), показатели физиологического состояния животных, благоприятного для различного их хозяйственного использования; характеризуются главным образом упитанностью.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

КОЭФФИЦИЕНТ УПИТАННОСТИ

КОЭФФИЦИЕНТ УПИТАННОСТИ КОЭФФИЦИЕНТ УПИТАННОСТИ используемый, как правило, в рыбоводстве коэффициент, характеризующий упитанность, “мясистость” рыб. Коэффициент упитанности определяют как отношение массы к длине тела: 1) по формуле Т.

Экологический словарь

КОЭФФИЦИЕНТ УПИТАННОСТИ используемый, как правило, в рыбоводстве коэффициент, характеризующий упитанность, “мясистость” рыб. Коэффициент упитанности определяют как отношение массы к длине тела: 1) по формуле Т.

Экологический словарь

Мясо

МЯСО, скелетная мускулатура с.-х. (убойных) животных и съедобных диких животных. К убойным животным относятся кр. рог. скот (включая яков, сарлыков и буйволов), свиньи, овцы, козы, олени, кролики, лошади, ослы, мулы, верблюды…Калорийность тесно связана с наличием жира, содержание к-рого в съедобной части М. в зависимости от вида и упитанности животного колеблется (в %) от 1,2 до 49,3 (мясо скота).

https

Мясо Содержание статьи: I) состав М.; — II) употребление М. в пищу; — III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно-полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам…...полезности, а нежностью, сочностью и вкусом М. Кроме рода и породы животного, степени его упитанности и т. д., на качество М. сильно влияют также возраст, пол и работа животного.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Мясо1 Мясо различают прежде всего по видам животных. Большинство животных обладает мясом со специфическим запахом, который при кулинарной обработке либо стараются сохранить и усилить, либо ослабить....ее надо брать большим куском — от 2 до 5 кг, причем обязательно заднюю часть — ссек, «затылок», кострец — и непременно парное мясо (или солонину) хорошей упитанности, со слоем жира.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства