Значения слова Телячий. Что такое Телячий?

Слово состоит из 7 букв: первая т, вторая е, третья л, четвёртая я, пятая ч, шестая и, последняя й,

Слово телячий английскими буквами (транслитом) - telyachii

Правильное написание и ударение в слове ТЕЛЯЧИЙ

Теля́чий, -ья, -ье.

Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ТЕЛЯЧИЙ по составу (морфемный разбор)

Тел/я́ч/ий/.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Телячий Брод

Телячий Брод (Телячий перекат) — перекат на р. Волге, расположенный в 9 вер. ниже г. Нижнего Новгорода. Еще недавно Т. Брод был едва ли не самым мелководным перекатом на р. Волге, в плесе от Нижнего Новгорода до Астрахани.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Злодеяние телячьей головы

«Злодеяние телячьей головы» (фр. Les méfaits d'une tête de veau, 1899) — французский короткометражный художественный фильм. Фильм с таким названием ставился на студииях Гомона и Пате. Телячья голова убегает с тарелки мясника на гвоздь.

ru.wikipedia.org

Мясо

Мясо - говядина, свинина, баранина - один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными качествами. Оно легко комбинируется с различными продуктами - овощами, крупами, макаронными изделиями, приготовляемыми в виде гарниров.Особенно богата витаминами печень (витамины A, B1, B2 и C). Печенка (говяжья, телячья, свиная) очень хороша жареная или тушеная, почки телячьи и бараньи - жареные, а говяжьи...

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Мя́со — скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо).Натуральные свиные и телячьи котлеты, филе, бифштексы рекомендуется жарить в мелких сотейниках, на толстодонных лужёных противнях или на чугунной сковороде.

ru.wikipedia.org

Мясо Содержание статьи: I) состав М.; — II) употребление М. в пищу; — III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно-полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам…Телячий жир белее и мягче жира вола; точка плавления несколько выше, чем у воловьего жира, 52°С. Баранина имеет темно-буро-красный цвет, плотна, блестит на разрезе, содержит мало...

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Печень телячья с грибами

Печень телячья с грибами. Половину луковицы нарезать колечками и слегка обжарить на масле. Снять со сковороды, а на сковороду положить мелко нарезанный оставшийся лук, пассеровать, положить мелко нарезанную печень и немного обжарить.

Энциклопедия грибника. — 2004

Студень телячий

Студень телячий Ошпаренные телячьи ножки вытереть насухо полотенцем и натереть мукой, опалить на спиртовке те места, где осталась шерсть. Ножки разрезать вдоль, отделить мякоть от кости, промыть, сложить в кастрюлю, разрубив кости на несколько…

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Телячье

Телячье д. Замошского с/с Сокольского р-на. Упоминается в писцовом описании 1627 г.: «Лопотова монастыря, что на р. Пельшме д. Телячья, а в ней 2 двора крестьян да 3 двора бобылей» (ПО Вол, II, 257).

vologda_toponyms.academic.ru