Значения слова Таннин. Что такое Таннин?

Слово состоит из 6 букв: первая т, вторая а, третья н, четвёртая н, пятая и, последняя н,

Слово таннин английскими буквами (транслитом) - tannin

Вкус

Вкус в физиологии — один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах языка, а также задней стенки глотки, мягкого неба, миндалины, надгортанника).Терпкое Это ощущение («вяжущий вкус») связано с рецепцией дубильных веществ (таннины в чае, в ягодах терна и др.). Механизм его возникновения объясняют связыванием таннинов с белками...
ru.wikipedia.org

Дубильные вещества

Дубильные вещества — группа разнообразных и сложных по составу растворимых в воде органических веществ ароматического ряда, содержащих гидроксильные радикалы фенольного характера. Дубильные вещества широко распространены в растительном царстве...История изучения Несмотря на то что дубильные вещества стали известны уже давно (таннин был впервые получен Дейе [Deyeux] и независимо Сегеном в 1797 г. и в руках Берцелиуса в 1815 г...
ru.wikipedia.org

ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА соединения, добываемые путем экстрагирования (вытяжки) из нек-рых растений (дуба, каштана и др.), легко растворимые в воде, имеющие вяжущий вкус и дающие с хлористым железом темно-голубое или зеленое окрашивание.Д. в. способны осаждать белки и перерабатывать шкуры животных в кожу. Разновидностью Д. в. является таннин. На жел.-дор. тр-те Д. в. применяются в подсобных предприятиях, а также в...
Технический железнодорожный словарь. - 1941

Дубящие вещества, вещества, применяемые при выделке (дублении) кожи и меха. Д. в. подразделяют на минеральные и органические. К минеральным Д. в. относят соединения хрома, алюминия, циркония, титана, кремния, железа и др.В гидролизующихся таннидах составные части молекулы соединены с помощью эфирных связей. Типичные представители этой группы — таннины (сложные эфиры фенолкарбоновых кислот и простейших...
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Дубление

ДУБЛЕНИЕ КОЖИ И МЕХА — обработка их дубильными (дубящими) в-вами с фиксацией структуры дермы путем придания ей пластичности, прочности, износоустойчивости и т. д.К первым относятся альдегиды (формальдегид, глутаровый альдегид и др.), жиры морских животных и рыб (ворвань), ко вторым растит. в-ва (таннины, или танниды), синтетич. дубильные в-ва и...
Химическая энциклопедия. - 1988

ДУБЛЕНИЕ КОЖИ И МЕХА, обработка их дубильными (дубящими) в-вами с фиксацией структуры дермы путем придания ей пластичности, прочности, износоустойчивости и т. д.К первым относятся альдегиды (формальдегид, глутаровый альдегид и др.), жиры морских животных и рыб (ворвань), ко вторым растит. в-ва (таннины, или танниды), синтетич. дубильные в-ва и...
Химическая энциклопедия

Левиафан

Левиафан (евр. ливьятан, "свернувшийся"). Л., как и существо, обозначаемое евр. словом таннин (см. Змей, дракон, крокодил) - это похожее на дракона чудовище (Пс 73:14; 103:26).
Библейская энциклопедия Брокгауза

Левиафан (евр. ливьятан от лава - «виться, сворачиваться») в Библии - огромное морское чудовище, описываемое как змей, дракон или гигантский крокодил.Другие библейские чудища, близкие к Левиафану (возможно, другие его имена) - Раав и Таннин, а также кит, проглотивший Иону. В переносном смысле обозначает крокодила (Иов 40:25), а также...
Политика: толковый словарь. - М., 2001

Танин

ТАНИН (Таnninum, Аcidum tannicum). Галлодубильная кислота. Получается из чернильных орешков (Gаllae turcicae), наростов на молодых побегах малоазиатского дуба или из отечественных растений…
www.xumuk.ru

Таннины (франц. tannin, от tanner — дубить кожу), широко распространённая в растениях группа фенольных соединений, обладающих способностью образовывать прочные связи с белками и некоторыми др. природными полимерами (целлюлоза, пектиновые вещества)...
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

ТАННИНЫ, обширный класс веществ, содержащихся в растениях. Они осаждают желатин из растворов, дубят кожу и дают темносинюю окраску при контакте с растворами солей трехвалентного железа.
Энциклопедия Кругосвет

Таннин-экстракт

Таннин-экстракт Этим именем называются экстракты, приготовленные из различного рода дубильных веществ и в значительных количествах употребляемые в красильном производстве…
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Фенолы

ФЕНОЛЫ, ароматич. соед., содержащие в молекуле одну или неск. гидроксильных групп, связанных с атомами углерода ядра. По кол-ву ароматич. ядер различают собственно фенолы, наф-толы (2 конденсированных ядра), антролы (3 ядра), фенант-ролы (4)…В живой природе фенолы, гл. обр. в виде производных, присутствуют в клетках растений (флавоноиды, таннины, антоцианы, лигнин, меланины, гуми-новые к-ты и др.); в своб. состоянии...
Химическая энциклопедия

ФЕНОЛЫ — ароматич. соед., содержащие в молекуле одну или неск. гидроксильных групп, связанных с атомами углерода ядра. По кол-ву ароматич. ядер различают собственно Ф., наф-толы (2 конденсированных ядра), антролы (3 ядра), фенант-ролы (4)…В живой природе Ф., гл. обр. в виде производных, присутствуют в клетках растений (флавоноиды, таннины, антоцианы, лигнин, меланины, гуми-новые к-ты и др.); в своб. состоянии встречаются...
Химическая энциклопедия. - 1988

Фено́лы — органические соединения ароматического ряда, в молекулах которых гидроксильные группы связаны с атомами углерода ароматического кольца. По числу ОН-групп различают: одноатомные фенолы (аренолы): фенол (C6H5OH) и его гомологи......жаропонижающих (аспирин, салициловая кислота), слабительных (фенолфталеин), адренолитических (мезатон), вяжущих (таннины) и других лекарственных средств, а также витаминов E и P.
ru.wikipedia.org

Ферменты

Энзимы* (Enzymen, ungeformte Fermente). — Э. называются органические соединения, в большинстве случаев близкие по составу к белкам, вырабатываемые живой клеткой и обладающие свойствами, будучи выделенными из клетки…...не свертываются, 3) не выпадает из раствора при прибавлении спирта, азотной кислоты, таннина, йода, средней уксусно-свинцовой соли, 4) осаждается основной уксусно-свинцовой солью.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Буква т встречается 1 раз. Слова с 1 буквой т
Буква а встречается 1 раз. Слова с 1 буквой а
Буква н встречается 3 раза. Слова с 3 буквами н
Буква и встречается 1 раз. Слова с 1 буквой и

Похожие запросы: