Значения слова Сухоподстой. Что такое Сухоподстой?

Слово состоит из 11 букв: первая с, вторая у, третья х, четвёртая о, пятая п, шестая о, седьмая д, восьмая с, девятая т, десятая о, последняя й,

Слово сухоподстой английскими буквами (транслитом) - sukhopodstoi