Значения слова Скисший. Что такое Скисший?

Слово состоит из 7 букв: первая с, вторая к, третья и, четвёртая с, пятая ш, шестая и, последняя й,

Слово скисший английскими буквами (транслитом) - skisshii

Правильное написание и ударение в слове СКИСШИЙ

Ски́сший(ся).

Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова СКИСШИЙ по составу (морфемный разбор)

С/ки́с/ш/ий(ся).

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Маслобойки*

Маслобойки* — М. должны быть простыми по устройству, чтобы было легко их чинить и разбирать, прочными и дешевыми. Бывают М. деревянные, железные и жестяные. Относительно чистоты, последние два материала представляются более удобными…6. Американская маслобойка: б) В разрезе. Сбивание скисших сливок (при наполнении М. не более половины) происходит довольно скоро и полно; сладкие сливки сбиваются несколько хуже.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Сливки

Сливки отличаются от молока только большим содержанием жира и меньшим содержанием воды, тогда как остальные составные части содержатся в таком же отношении, как и в молоке.вышедших С. Сметана — скисшие С. Скисание производится обыкновенно путем "самоскисания", но лучшие результаты получаются при употреблении искусственной закваски — порошка, состоящего из...

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Уксус

УКСУС (пищевой) – бесцветная жидкость с кислым вкусом и резким запахом. Получение уксуса основано на окислении бактериями рода Acetobacter этилового спирта, содержащегося в сидре, вине и пр. до уксусной кислоты.В античные времена греки получали ее из скисшего виноградного вина (само ее название происходит от греческого слова «oxys» – «кислый»). Особенно богатую историю превращения уксуса из...

Энциклопедия Кругосвет