Значения слова Сбивной. Что такое Сбивной?

Слово состоит из 7 букв: первая с, вторая б, третья и, четвёртая в, пятая н, шестая о, последняя й,

Слово сбивной английскими буквами (транслитом) - sbivnoi

Правильное написание и ударение в слове СБИВНОЙ

Разбор слова СБИВНОЙ по составу (морфемный разбор)

С/би/в/н/о́й.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Кондитерские изделия

Кондитерские изделия В кондитерской промышленности принята следующая классификация изделий: карамель, пастила, мармелад, шоколад, конфеты, драже, халва, кондитерские мучные изделия - печенье, вафли, пряники, торты, пирожные.Для всех этих изделий применяют разнообразные виды начинок: фруктово-ягодные, медовые, ликерные, молочные, помадные, сбивные (из взбитых яичных белков), прохладительные (смесь сахарной...

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Конфеты

Конфеты (итал., единственное число confetto, от лат. confectus — изготовленный), кондитерские изделия, изготовляемые на основе сахарно-паточного сиропа, к которому добавляют различные виды пищевого сырья.Сбивные массы готовят из сахаро-агарового сиропа с белками и различных конфетных масс со сливочным или кокосовым маслом. Смешивая ореховую крупку с расплавом сахара, получают грильяжные...

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Пастила

Пастила (от лат. pastillus — лепёшка), кондитерское изделие, приготовляемое сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичными белками (сбивная П.).

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Печенье сбивное

Печенье сбивное Яичные белки взбить веничком в крепкую пену и, продолжая взбивать, прибавить сахарную пудру или сахарный песок. Взбитые с сахаром белки можно класть десертной ложкой на лист белой бумаги, положенный на железный лист.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987