Значения слова Салатный. Что такое Салатный?

Слово состоит из 8 букв: первая с, вторая а, третья л, четвёртая а, пятая т, шестая н, седьмая ы, последняя й,

Слово салатный английскими буквами (транслитом) - salatnyi

Правильное написание и ударение в слове САЛАТНЫЙ

Разбор слова САЛАТНЫЙ по составу (морфемный разбор)

Сала́т/н/ый.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Витамины

Витамины (от лат. vita — жизнь), группа органических соединений разнообразной химической природы, необходимых для питания человека, животных и других организмов в ничтожных количествах по сравнению с основными питательными веществами…кислороду Молочные и мясные продукты, салатные овощи 2-2,5 Пиридоксин Витамин B6 Входит в состав ферментов, катализи-рующих переамини-рование и декарбок-силирование аминокислот Мясо, рыба...

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Выгонка растений

ВЫГОНКА РАСТЕНИЙ, получение овощей, ягод, цветов в несезонное для них время, напр. зимой. В. р. проводят в теплицах, парниках, оранжереях, подвалах и др. помещениях. Иногда (весной и осенью) используют открытый грунт…Освещённость [Освещенность] при выгонке умеренная, но не ниже 1000 люксов в течение 5—6 ч в сутки. Выгонку спаржи и салатного цикория проводят в полной темноте (на свету в р-ниях...

https

Капуста

Капуста (Brassica L.). — Род растений из сем. крестоцветных (см.). Однолетние, двулетние и многолетние травы с перисто-раздельными или лопастными листьями. Чашелистики растопыренные или приподнятые горизонтально; лепестки желтые или белые…...величины, отлично выдерживают лежку до весны, для чего преимущественно и разводятся, б) К. краснокочанная (Br. ol. rubrocapitata), преимущественно салатные сорта: эрфуртская самая.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

КАПУСТА (Brassica), род одно-, дву-и многолетних р-ний сем. капустовых, овощная и кормовая культура. Ок. 35 видов, в Евразии и Сев. Африке, большинство происходит из Средиземноморья и Китая.В 1-й год образует только розетку листьев или розетку и кочан одновременно. Используют её [ее] как салатное р-ние. В закрытом грунте выращивают как "уплотнитель. Сорт Хибинская.

https

Капуста (Brassica), род растений семейства крестоцветных. Одно-, дву- или многолетние растения. Корни веретеновидные, разветвленные; стебли прямостоячие или полуприподнятые, ветвистые.К. китайская — распространённый в Китае и Японии вид К. В СССР встречается в посевах на Дальнем Востоке. Используется как шпинатное (листья) или как салатное (кочан) растение.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Рубль

Рубль — название современных валют России (см. Российский рубль), Белоруссии (Белорусский рубль), Приднестровья (Приднестровский рубль). Российский рубль также имеет хождение в Южной Осетии и Абхазии.1 рубль — оливково-коричневый. 3 рубля — зелёный, зелёно-салатный. 5 рублей — синий, изумрудно-синий. 10 рублей — светло-красный, кирпичный.

ru.wikipedia.org

Салатная заправка

Салатные заправки, салатные соусы, дрессинги — соусы и продукты, предназначенные для придания салатам дополнительных вкусовых качеств (пикантности, сочности, сладости, кислоты) и соединения ингредиентов салата между собой.

ru.wikipedia.org

САЛАТНЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ

САЛАТНЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ, растения, у к-рых в пищу используют листья или молодую, ещё [еще] не огрубевшую надземную часть. К С. о. к. относятся: салат латук, витлуф и эндивий (цикорный салат), капуста пекинская, листовая горчица, кресс-салат и др.

https

Салатные овощные растения

Салатные овощные растения, однолетние овощные растения, листья которых используют для приготовления салатов и гарниров к мясным и рыбным блюдам. К С. о. р. относят салат, цикорий салатный, капусту китайскую, листовую горчицу, мяту и др.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Салатные растения

Салатные растения весьма разнообразные растения, части которых (листья, стебли, корни, клубни, луковицы и плоды) употребляются в пищу большей частью в сыром виде, а иногда и вареные.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Спаржа

Спаржа Одно из самых ранних огородных растений, которое можно есть с 18 апреля до 20 июня. Позже этого срока спаржа уже становится невкусной, теряет нежность. Съедобными являются лишь белые или чуть розовато-зеленоватые ростки…Салатно-овощную спаржу едят отваренной в подсоленной воде с добавлением в воду немного подсолнечного масла и сахара. Масло необходимо для создания пленки на поверхности воды, кипение...

Объединенный словарь кулинарных терминов

СПАРЖА Одно из самых ранних огородных растений, которое можно есть с 18 апреля до 20 июня. Позже этого срока спаржа уже становится невкусной, теряет нежность. Съедобными являются лишь белые или чуть розовато-зеленоватые ростки…Салатно-овощную спаржу едят отваренной в подсоленной воде с добавлением в воду немного подсолнечного масла и сахара. Масло необходимо для создания пленки на поверхности воды, кипение...

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Цикорий

ЦИКОРИЙ (С ichor гит), род одно-, дву-или многолетних трав сем. сложноцветных. Нижние листья от струговндно пе-ристораздельных до зубчатых, верхние- ланцетные; корзинки сидячие в пазухах листьев и верхушечные.Возделывают 2 вида. Ц. салатный, или эндивий (С. endivia),- однолетник или двулетник, известный в культуре как салатное растение только в Средиземноморье, иногда на юге СССР.

Биологический словарь

Цико́рий (лат. Cichorium) — род двулетних или многолетних трав семейства Астровые, или Сложноцветные. Род включает в себя два культивируемых вида и от четырёх до шести диких. Имеет длинный крепкий стержневой корень, глубоко проникающий в почву.Применение Два вида цикория культивируются — цикорий салатный и цикорий обыкновенный. В пик сезона высушенный корень содержит 75 % инулина. Корень используют как заменитель кофе.

ru.wikipedia.org

Цикорий (Cichorium), род растений семейства сложноцветных. Многолетние, дву- или однолетние травы, содержащие во всех органах млечный сок. Листья от струговидных до зубчатых, нижние в розетке.Ц. салатный, или эндивий (С. endivia), культивируют в странах Средиземноморья и иногда в южных районах СССР как салатное растение; в диком виде неизвестен.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Примеры употребления слова салатный

Тем, кому скучно сидеть на монодиете, диетологи советуют устроить себе салатный день.