Значения слова Ризотто. Что такое Ризотто?

Слово состоит из 7 букв: первая р, вторая и, третья з, четвёртая о, пятая т, шестая т, последняя о,

Слово ризотто английскими буквами (транслитом) - rizotto

Ризотто

Ризотто (ит. risotto). Распространенный вид блюд из риса в Северной Италии (Ломбардии, Венеции, Лигурии, Фриули-Джулии, Эмилии-Романьи), где к основе из отварного риса, сваренного чаще всего на пару…

Объединенный словарь кулинарных терминов

Ризо́тто (итал. risotto, означает «маленький рис») — распространённое блюдо из риса в Северной Италии. Первое письменное упоминание о нём встречается только в XIX веке. Для ризотто используется круглый богатый крахмалом рис сортов арборио...

ru.wikipedia.org

РИЗОТТО (ит. risotto). Распространенный вид блюд из риса в Северной Италии (Ломбардии, Венеции, Лигурии, Фриули-Джулии, Эмилии-Романьи), где к основе из отварного риса, сваренного чаще всего на пару…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

«РИЗОТТО» (Risotto), Греция, 2000, 97 мин. Драма. Евгения, модный фотограф, и стилистка Вики крутятся, как белки в колесе, между работой, детьми и мужьями.

Энциклопедия кино. - 2010

Правильное написание и ударение в слове РИЗОТТО

Ризо́тто, нескл., с. (кулин.).

Орфографический словарь. — 2004

Итальянская кухня

Итальянская кухня — традиционная кухня Италии, распространённая и популярная во всём мире, благодаря таким блюдам, как пицца и спагетти. Она очень разнообразна и региональна, в каждом регионе есть свои традиционные блюда.Среди классических ризотто — risotto alla milanese («ризотто по-милански») с луком и шафраном лазанья — слоёная запеканка с тестом бискотто — дважды выпеченное сухое печенье ньокки...

ru.wikipedia.org

ПЮРЕ РИЗОТТО ИЗ ОВОЩЕЙ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

ПЮРЕ РИЗОТТО ИЗ ОВОЩЕЙ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ Страна-производительФинляндия Фарм-ГруппаДетское питание ПроизводителиНестле(Финляндия) Международное названиеПюре Ризотто из овощей с мясным фаршем…

Энциклопедия лекарственных препаратов

Шафран

Шафран Пряность и одновременно пищевой краситель - тычинки цветков семейства крокусовых (настоящий шафран) или тычинки цветков бархатцев (ложный, или имеретинский шафран).В средиземноморском регионе он применяется как пряность - добавляется в знаменитый французский буйабес, испанскую паэлью и в ризотто по-милански.

Объединенный словарь кулинарных терминов

Шафран - высушенные оранжево-красные цветы. Родина, вероятно, Малая Азия. Теперь шафран культивируют во всех странах Средиземноморья, во Франции, Австрии и в Восточной Азии.В средиземноморском регионе он применяется как пряность - добавляется в знаменитый французский буйабес, испанскую паэлью и в ризотто по-милански.

Объединенный словарь кулинарных терминов

Примеры употребления слова ризотто

Итальянские повара приготовили специально для него ряд итальянских блюд, которые можно есть в космосе, в частности лазанью и ризотто.