Значения слова Растер. Что такое Растер?

Слово состоит из 6 букв: первая р, вторая а, третья с, четвёртая т, пятая е, последняя р,

Слово растер английскими буквами (транслитом) - raster

Белки

Белковые вещества Б. вещества составляют громадный класс органических, то есть углеродистых, а именно углеродисто-азотистых соединений, неизбежно встречаемых в каждом организме до того, что каждая клетка растений содержит Б. вещества…Зерно вымачивают в воде, растирают валами, а затем протирают через решето с водой; крахмал проходит сквозь решето, а на решете остается глютин. Макароны и вермишель содержат много глютина.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Брожение

Брожение, процесс анаэробного расщепления органических веществ, преимущественно углеводов, происходящий под влиянием микроорганизмов или выделенных из них ферментов.Немецкий химик Э. Бухнер в 1897, отжав под большим давлением дрожжи, растёртые с кварцевым песком, получил бесклеточный сок, сбраживающий сахар с образованием спирта и CO2.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Брожение (хим. процесс) представляет особый химический процесс, вызываемый так наз. ферментами. При процессе брожения сложная частица органического вещества распадается на более простые, т. е. заключающие меньшее число атомов.Разрушая дрожжевые клетки механическим путем, напр. растирая их в ступке с битым стеклом, мы тем самым уничтожаем навсегда их способность производить брожение.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Кал

КАЛ (faeces; син.: испражнения, экскременты, фекалии) - содержимое толстой кишки, выделяемое при дефекации. Кал здорового человека состоит примерно на 1/3 из остатков пищи, на 1/3 - из определяемого органов пищеварения и на 1/3 - из микробов…Для обнаружения остатков пищи К. растирают в воде (1 ч. кала на 10 ч. воды) и рассматривают в чашке Петри на черном фоне. Жир в этой эмульсии плавает на поверхности в виде мутноватого...

Краткая медицинская энциклопедия. - М., 1989

Кал I (faeces; синоним: испражнения, экскременты, фекалии) содержимое дистального отдела толстой кишки, выделяемое при дефекации. Состоит из пищевых остатков, отделяемого органов пищеварения и микроорганизмов.Для приготовления нативного препарата небольшой комочек К. растирают на предметном стекле стеклянной палочкой с 2—3 каплями воды или изотонического раствора хлорида натрия; на полученную...

Медицинская эциклопедия

Ферменты

Ферменты (от лат. fermentum – закваска), энзимы, специфические белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Почти все биохимические реакции, протекающие в любом организме и в своём закономерном сочетании составляющие его обмен…Дискуссия Либиха и Пастера о природе брожения была разрешена в 1897 Э. Бухнером, который, растирая дрожжи с инфузорной землёй, выделил из них бесклеточный растворимый ферментный препарат...

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Энзимы* (Enzymen, ungeformte Fermente). — Э. называются органические соединения, в большинстве случаев близкие по составу к белкам, вырабатываемые живой клеткой и обладающие свойствами, будучи выделенными из клетки…...с кварцевым песком, инфузорной землей и небольшим количеством воды, растирают, затем подвергают давлению под гидравлическим прессом, возвышая постепенно давлением с 4 до 500 атмосфер.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907